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方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑

2025/05/06 12:10:37
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--透明的屋檐
金城社区是四川省级旅游度假区。金城社区在过去因煤矿而兴也因煤矿而衰,直至
2008
年汶川地震后,成都市跃进煤矿才彻底退出。半个世纪的工矿时期给社区也留下了浓墨重彩的一笔。近年来金城社区在社区发展治理模式上
深耕细耘
,在多元共建共富的发展模式和运营模式上不懈努力。在社区集体经济也逐步壮大的同时,金城社区也从来没有忘记过去。这次,我们一起来为社区找回一部分工矿时期的记忆。
▼成都市跃进煤矿老照片,
Old photo of Chengdu Yuejin coal mine 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-11
“油库酒吧”的选址地点在金城社区原成都市跃进煤矿的加油站油库遗址,直接用“油库”来命名新建酒吧,是为了保留一部分村子工矿时期的历史记忆。金城社区现在缺少为村民和民宿客人提供娱乐活动的场所,这个场所还可以作为路过社区的客人短暂停留的空间,油库酒吧可以扮演这个角色,油库酒吧像是一个“开放式社区客厅。
▼项目用地航拍图,
Aerial view of the site 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-16
项目现状场地已改造成开放式的活动场地,场地内有一个闲置的半地下库房。场地一座工厂和两栋民宿所包围。未来,地块周边还会有新的项目陆续建成后,油库酒吧将会成为金城社区核心的“人流集散场地”。由于每栋建筑有着独特的使用属性,建筑设计的手法也就不能完全采用相同的语言来做统一,屋檐形式也不尽相同。从建筑设计的角度出发,场地周边的环境是比较“复杂”的。场地所处的“中心地带”,更像是一处被大屋顶包围起来的“三角地带”。
▼项目用地及周边环境分析,
Analysis of the site and surroundings 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-21
当我们站在场地内,能强烈的感觉到被屋顶和环境所“包裹”。本项目要保持“同在屋檐下”的理念不变,我们要先解决两大问题:
一、在这样充满复杂性的场地中加入屋檐作为主题,会不会破坏了场地的特殊性?
二、我们有没有可能跳出周围坡屋面对于本项目的影响或限制?
▼改造前场地照片,
Original site photo 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-28
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-29
负建筑是日本建筑师隈研吾所提出的理论,在日语中,
负ける
的意思是
被击败
。隈研吾讲到:“什么是负建筑?我认为问题在于建筑所造成的负担。自
20
世纪以来建筑物开始变得异常庞大,使环境超载,这确实是一件麻烦的事情。其实我们并不是要通过建筑作为彰显胜利的资本。对于环境来说,负建筑不仅是物理的,它更是亚环境中人与人的关系的一种整合”。于是我们在他的很多项目中都看到了“负建筑”的实践,这是基于建筑的“透明性”理论的一系列尝试。针对在上文中我们提出的两个问题,透明性或许是我们所寻找的答案。通过透明可以弱化建筑,它是建筑、环境和人之间的一个平衡点。这是“透明的屋檐”创意由来。
▼设计生成步骤展示,
Design process presents 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-44
透明性作为本项目的设计策略,有形的建筑边界便不是我们构思的方向。此项目的目标在于打破人们对建筑的固有认知,建筑可以用“装置化”、“景观化”的方式来呈现。在场地上我们考虑通过引入三组屋架,屋架分别与场地边界和场地内保留的建筑发生关系,以平行方式布置并分别向场地中部靠拢。
▼入口处,
Entrance 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-49
▼入口处夜景,
Entrance night view 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-53
屋架采用十字形钢作为主体,每组屋架的坡度都采用相同的角度来标准化处理钢结构的转折节点。十字形钢架凹槽内采用灯带装饰,使酒吧在夜晚可以呈现出像漂浮于环境中的灯光效果。锈蚀之后的钢架带着历史的厚重感,这是我们呼应工矿时期的方式。
▼十字形钢细节图,
Cross-shaped Corten detail 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-58
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-59
▼夜间效果,
Night Effect 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-63
▼栏杆细节,
Railing detail 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-67
项目场地与现状半地下空间本身就具有一定的特殊性和矛盾性。就场地而言它是区域内相对开敞的一个场所,但它同时又被周围建筑紧紧包围着;半地下室相比村里其余建筑,是唯一无法将乡村美景纳入为设计条件的一个空间。
我们将场地内建筑的内外边界感模糊处理,让场地可以承载一部分建筑内部的使用需求。在半地下空间的内部,通过天井采光,使室外光线也可以照射到室内空间中。这样地下室便可以作为主要的酒吧空间,室外场地可以作为酒吧的外场。
▼室内外空间对比分析,
Analysis of outdoor and interior areas 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-73
▼室外营业夜景,
Outdoor business night view 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-77
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-78
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-79
现状半地下室内部空间较小,建筑面积仅有不到
50
㎡。在此空间紧凑的布置完酒吧的吧台空间、小形卡座和冷餐厨房后就无法布置啤酒酿酒设备了。
▼地下酒吧功能分析,
Analysis of semi-underground bar space 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-86
▼室内营业,
Indoor business 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-90
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-91
在地面场地内,我们也不希望出现过多的建筑体量,于是我们选择结合场地的高差,将低矮区域补填作为酒吧的酿酒间及设备用房。设备用房通过场地南侧的管道进行上下联通。
▼ 场地剖切图,
Site section analysis 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-96
在地块南侧利用食品工厂的墙基与场地内现状建筑的边界围合出来的区域作为地上吧台、储藏室及卫生间的辅助功能区。对于此部分新建区域,我们希望将其扩建成一个由瓦屋面覆盖的灰空间,这样的方式可以使新建部分能够很好的融入到现状建筑的风貌当中。
▼地上吧台与设备间分析,
Upper bar and the equipment rooms 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-101
▼酿酒设备与吧台,
Brewing equipment and bar 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-105
▼场地与环境关系,
Relationship between site and environment 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-109
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-110
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-111
金城社区每一栋建筑的屋檐都不相同,它以屋檐闻名。 这次项目中,我们再进一步探索,以本项目为契机,将屋檐从有形变成无形,这是金城社区共同的“透明屋檐
,它带着一点工矿时代的沧桑,以谦逊的姿态融入金城森林中,同时也能给我们带来更多的温情。
▼室外鸟瞰,
Outdoor bird's eye view 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-118
▼室外夜景,
Outdoor night view 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-122
▼总平面图,
Master plans 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-126
▼一层平面图,
Floor plans 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-130
▼立面与剖面图,
Elevations and sections 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-134
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-135
▼细节大样,
Detail drawings 
© AUP Architects
方塘·油库酒吧,彭州︱凹叵建筑-139
项目名称:方塘
·
油库酒吧
项目类型:商业建筑,酒吧
设计方:凹叵建筑
项目设计:
2023.04-2023.07
完成年份:
2023.07-2024.07
策划指导:岳付飞
设计团队:屈祖强、张子涵、王川、张浩、敬稳
项目地址:四川省彭州市金城社区
建筑面积:
49.50
场地面积:
550.60
客户:四川省彭州市桂花镇金城社区居民委员会
材料:钢材、小青瓦、玻璃瓦、耐候钢
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