丨GermanyHamburg丨Studio Huber,Mutabor Design

Billy the Butcher | Alsterhaus

Kunde

Billy the Butcher

Datum

Mai 2015

Ort

Alsterhaus, Hamburg

Aufgaben

Gastrokonzept

Entwurf

Planung

Architektur

Studio Huber

Grafik-Kommuniklation

Mutabor Design

Fotografie

Jan-Frederic Goltz

„Billy the Butcher“ ist der kleine Bruder von „Beisser“, dem Premiumfleischer mit Tradition in Hamburg und bietet seinen Gästen seit Frühjahr 2015 den „Best Patty in Town“ (Tim Mälzer) im renommierten Alsterhaus an.

Die Submarke verleugnet nicht ihre Herkunft sonder baut auf das bereits bewährte Storekonzept von „Beisser“ auf. Doch mit neuer Positionierung. Der handfeste, coole Look passt gut zu den schnörkellosen, authentischen Köstlichkeiten von Billy.