大津市一里山「釜ゆでパスタ&甘味 凛じろう 和モダンのリノベーション」丨吟優舎

大津市一里山『釜ゆでパスタ&甘味 凛じろう 和モダンのリノベーション』vol.1

吟優舎は、住居のリノベーションだけでなく、店舗やゲストハウスといった施設リノベーションのご依頼も大変多く承っています。

今回のご依頼は、

大津市の商業施設「FOLEO」の中にあるパスタ店「凜じろう」様です。

以前、系列店である「ゆる音家」様の店内改装をお任せいただいたことがきっかけとなりました。

こちらがそのゆる音家様の写真です。

地元山科ではとても人気のあるお店で、軒下の「ばったり床几(しょうぎ)風」のベンチあたりに行列ができることもしばしば。

ゆる音家様のリノベーションでは、カウンターにタイルを貼ったり

アンティーク建具を入れたり

お手洗いを直したりといった施工をさせていただきました。

その工事をきっかけに、今回の店舗改装のご依頼です。

「凛じろう」様が位置する大津市一里山から南草津は、全国的に見ても大変人気の住宅地。

子育て世代の30〜40代のファミリー層が多く、急激に人口が増えたエリアです。そんな地元のお客様に選んでいただけるよう、親近感がありながらも上質な和モダンのデザインをご提案いたしました。

改修前の店舗はとても素敵ですが「和」の雰囲気はほとんどありません。

凜じろう様は、お箸と蓮華でいただく種類豊富な和パスタと自家製わらび餅の専門店です。

そのコンセプトに合わせて、

和の感性が光る落ち着きのある空間へと内装を施してまいります。

他店舗の営業の邪魔にならないよう、工事のほとんどは夜間工事で行います。

担当者一同、気合を入れております。続報をご期待ください！