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餐饮行业现状
内卷加剧,极致性价比成破局关键
蜀香居核心战略四大破局点
正宗川承:
四川创始人+秘制酱料空运,花椒、辣椒等核心食材四川原产地直采;
“川菜功夫(河南少林+联合创始人)熊猫(四川+联合创始人)”+强化品牌地域文化特色基因
锅气革命:
当日新鲜食材+单锅鲜炒:拒绝预制菜+锅气狂飙
极致性价比:
客单价20-35不等,免费五常大米管饱击穿食客心理防线
各种套餐设计:人均30+,年轻人、情侣、上班族、家庭单位全人群覆盖
用餐环境体验降维打击:
竹影绿+木纹:高级品质川野系 VS 竞品快餐式装修
川菜功夫熊猫故事线:四组场景插画+四川特色地域底蕴文化装置形成打卡传播点
原创设计:富悦创意
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