乌鹊时肆 bistro · 小酒馆丨中国嘉兴丨木月建筑设计事务所

木月建筑设计事务所（MOON Architects）为创意融合餐饮品牌 “乌鹊JIU时肆” 呈现概念店全案设计，从品牌视觉、建筑立面设计到整体室内空间构建，完整落地于嘉兴南湖天地的全新商场街边店 -- 乌鹊时肆 Bistro · 小酒馆。整体设计的系统以我们绘制的“乌鹊之鸟”IP为叙事主线。在地的场地 -- 湖畔与水乡，让我们将叙事语境定下基调。于是通过空间形态的建构与场景叙事的递进，品牌故事温柔铺展于南湖之畔。

Bistro 外立面全景

从外立面的“巨巢”、室内的“微巢”，到悬停于半空的“飞船”，乌鹊的栖居、启程与归返，叙事铺垫并展开，融入空间的每一个层次，形成一组连贯而生动的空间故事书写在在规划与动线的逻辑之中，最终营造出一个有强烈品牌性格，并符合当下人轻松生活方式的的用餐场景。我们希望以设计的方式与消费者进行对话与共鸣，一起 jiu jiu jiu !

乌鹊在南湖畔的“新家”

安家：从“巢”开始的故事

木结构“鸟巢”

在整体商区中，店铺位置并不显眼，于是我们的设计策略是为这只“乌鹊”设计了一个，任何人从远处都能看见的家。我们直接将门头和建筑外观设计成了一个巨大的、抽象的鸟巢形状。这个醒目的木结构造型，能让路过的行人一眼就看到店铺，同时也直观地传递出“乌鹊在这里有了新家”的昭示。为了让这个新家更有自然的气息，模糊室内外的空间边界，我们用植物和石笼墙围合出相对私密的室外座位区，建筑的外墙则披上了重新打磨过的旧木板“外衣”，再配上波浪形的防雨帘，让整座房子显得松弛而亲切。

栖居：吧台上的鸟巢

走进室内，中央的明档厨房成为空间的视觉焦点, 顶部的木框与弧形布艺，构成了一个微缩的“鸟巢”结构，这是外立面巢形主题在室内的延续，寓意着鹊鸟在室内的停栖与守护。它让用餐的体验多了几分轻松与趣味，客人可能在等菜或闲聊的间隙，目光落于其上，连鸟儿都愿在此安家，这里必然是一个能让身心彻底栖息、安心享受美味与时光的地方。

吧台上的“鸟巢”

外立面在室内的延续——微缩“鸟巢”

地面铺着湖水般的蓝色马赛克砖，墙面点缀暖橘色玻璃砖，与头顶的渐变灯膜一起，叠映出南湖日落时水光交融的画面。出餐口被适当收小，并借助镜面增加空间纵深感；一旁的井格架子上，基于理念之上进行品牌的设计延展，LOGO融入陈列及周边产品，让故事延伸至触手可及的物件。

LOGO融入陈列及周边产品

远游：空中的飞船

空中的飞船

就餐区被构想成一次湖畔的漫步与泛舟。靠窗的座位与室外花园相接，背靠背的座椅与木梁柱的设计，模糊了室内外的界限，让人仿佛坐在屋檐下，一边用餐一边欣赏流动的景色。

丰富的空间层次

巧妙布局使光线和绿植成为“天然装饰”

为了延伸空间的视觉层次，同时丰富鹊鸟的叙事意象，空间高处悬垂着一艘轻巧的木制“飞船”。它下方的地面铺着几片波光粼粼的蓝色釉面砖，灯光洒落，犹如小船正泛于湖光之上。这仿佛暗示着，那只在巢中栖守的乌鹊，并不总安居一处，它随时可以轻盈一跃，跳上这艘“飞船”，悠悠然潜入南湖的晚风与夜色之中。

鹊鸟栖息的“森林”

悬停的飞船

整个室内绿植围绕，与这艘悬停的小船共同勾勒出一幅生机盎然的画面：这里是鹊鸟每日穿梭停驻的森林，它会在叶片间找些零碎的阳光，在“小鸟巢”上理理羽毛。无论乘着“飞船”飞往湖面多远，总归要回到这儿。手绘的标识、柔和的灯光与开放通透的布局，共同营造出一种松弛而无边界的氛围。

绿植环绕的用餐环境

当夜色降临，水吧渐渐亮起

水吧场景区

Logo标识

木月建筑设计事务所（MOON Architects）为乌鹊时肆Bistro南湖店提供了完整的品牌空间全案设计。我们从空间出发，以轻松自然的趣味为载体，营造出令人熟悉又新奇的用餐氛围，让每位客人在此感受到自在松弛的日常体验。

温馨轻松的氛围

户外座位区

夜色中的“乌鹊”

在设计中，我们始终着眼于品牌的长远发展，不仅打造了与Bistro · 小酒馆定位高度契合的实体空间，更构建了一个可伴随品牌共同成长、灵活面向未来的体验框架。通过空间传达品牌精神，我们帮助品牌在市场中建立持久的情感联结，与消费者共情的同时培育可持续的生长品牌生命力。

项目名称：乌鹊时肆 bistro · 小酒馆

项目地点：中国 · 嘉兴

空间设计：木月建筑设计事务所

品牌方：乌鹊JIU食肆

主持建筑师：毛颖

室内设计总监：张书航

视觉设计总监：谭智丹

设计团队：段本振，毛钰博，贾伟，陈樱

项目面积：280平方米

设计时间：2025年8月至9月

建造时间：2025年9月至10月

摄影师：赵赛

撰文：季少婷