Scalla餐厅丨土耳其伊斯坦布尔丨URBANJOBS

Scalla餐厅坐落于伊斯坦布尔贝伊科兹区，是URBANJOBS的最新设计。其名“Scala”寓意流动与视角的变换，体现了形式、功能与材料的深度融合。

Scalla餐厅的核心设计，是一条灵感源自地中海海岸线的曲线玻璃帷幕系统。其三维曲面结构由特制铜涂层铝型材支撑，构成一个兼具流动感与灵活性的建筑外壳。该设计不仅呼应自然环境，亦突破传统建造技术的局限，赋予空间独特的张力与渗透感。

餐厅动线经精心规划，引导顾客在移动中感受多重感官变化。进入后，顾客首先经过酒吧与厨房传菜口，随后拾级而上，完成视角转换。返回洗手间时，将再次穿越餐厅后区与酒吧，强化空间连续性。下行途中，酒柜与传菜口依次再现，成为记忆锚点，形成富有节奏与深度的体验。

天花板设计作为统一语言，根据不同功能灵活调整：部分区域挑高以增强开阔感，结构梁则界定过渡空间，局部降低层高营造私密氛围。照明亦随时间流转而变——白天，玻璃帷幕引入自然光；夜晚，定制壁灯、台灯与集成LED系统共同塑造戏剧化光影，凸显建筑特质，丰富空间情绪。

高度定制化设计显著提升了餐厅的手工质感与建筑表现力，让每次用餐体验都独一无二。中央酒吧以蓝色大理石纹饰面橱柜为亮点，搭配铜质五金与镌刻餐厅名称的地碑，形成视觉焦点。

座椅采用Dedar与Ralph Lauren的奢华面料软垫，增添柔软层次；几何地砖赋予空间节奏感，ARTE与Phillip Jeffries的墙纸则深化了视觉与触觉的丰富度。

Scalla餐厅的设计，既是对地中海饮食文化的致敬，亦是对现代餐饮空间的全新探索。URBANJOBS以创新融合实用的理念，营造出独特的社交与用餐氛围，让每位顾客皆能在此感知空间的无限可能。