SALATNICA丨俄罗斯莫斯科

SALATNICA

Location: Russia, MoscowFunction: restaurantArea: 100m2Project year: 2025Designers and architects: Skalkina Valeriya, Muravina Anna, Sazonova Elena

Концепция современного бистро с свежими салатами, боулами и напитками собственного приготовления. Основа концепции это минимализм, чистота форм и линий с яркими акцентами, что прекрасно отражает идеологию создателей этого проекта. Нами были разработаны островные зоны из нержавеющей стали для размещения самого важного - продукта, чтобы ничего не отвлекало внимание от главного. Использовали ее как символ чистоты и простоты составов блюд. Кирпич и дерево смягчили концепцию и добавили уюта.