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(EN) To make a splash in the American market, Fairlee asked LG2 Architecture to design an experiential exhibition booth that would stand out at the National Restaurant Association Show in Chicago. Designed to catch the eye of their B2B clientele – food service professionals – the booth was made to look like an emerald green restaurant, showcasing the signature colour of the Fairlee brand. Visitors were greeted by a familiar, inviting space that reflected their business reality and set the stage for meaningful dialogue.
The kiosk’s interior was transformed into an immersive laboratory where experimentation was encouraged. This experience highlighted the brand’s founding promise: to give restaurant owners and mixologists the means to boost their sales by collaborating on personalized recipes that reflect the DNA of their business. At the heart of the activation, a digital screen instantly generated a personalized campaign visual featuring a signature cocktail in the colours of the client’s establishment.
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(FR) Pour faire une entrée remarquée dans le marché américain, Fairlee a fait appel à LG2 Architecture pour la conception d’un kiosque d’exposition expérientiel, visant à se distinguer au National Restaurant Association Show à Chicago. Pensé comme un clin d’œil pour attirer l’attention de leur clientèle B2B, les professionnels de la restauration, le kiosque revêt l’apparence d’un restaurant vert émeraude, la couleur identitaire de la marque Fairlee. Les visiteurs y reconnaissent un espace qui leur est familier et qui reflète leur réalité d'affaires. Cet espace invitant reflète leur réalité d’affaires, posant les bases idéales pour un échange constructif.
L’intérieur du kiosque se transforme en un laboratoire immersif où l'expérimentation est encouragée. Cette expérience met en lumière la promesse fondatrice de la marque : donner aux restaurateurs et mixologues les moyens de propulser leurs ventes, en imaginant, avec eux, des recettes personnalisées qui reflètent l’ADN de leurs établissements. Au cœur de l'activation, un écran numérique permet de générer instantanément un visuel de campagne personnalisé mettant en vedette un cocktail signature aux couleurs de l'établissement du client.
PHOTOGRAPHY BY CRAIG DUGAN
PHOTOGRAPHIE PAR CRAIG DUGAN
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