披萨工作室，咖啡馆丨俄罗斯圣彼得堡丨Aliaksandra Bialkova等四人团队

STUDIO PIZZA – Contemporary city cafeLocation: Saint-Petersburg, Russia /  160 sq. m / 2025 Team: Aliaksandra Bialkova, Julia Kopper, Sergey Matushov, Yaroslav KunitsynPhoto: Dmitry Suvorov

About

Studio Pizza is a contemporary urban café located across from the Oktyabrsky Concert Hall in Saint Petersburg.The main idea of the project was to create a stylish, visually expressive, and “Instagrammable” space centered around refined flatbreads served with scissors for slicing, signature cocktails and quality music.

Interior

Originally the premises were an office space with two halls of different sizes, uneven floor levels, low ceilings and two metal columns with a reinforcing beam — seemingly unremarkable at first glance.

The smaller hall was transformed into an open kitchen area with additional seating. Dark walnut panels, as well as a matching wooden ceiling and floor, create a sense of intimacy and enclosure — a “box” that contrasts with the lighter and airier main hall. Built-in window seating allows guests to observe the flatbread-making process.

In the main hall the ceiling became the key design feature: mirror-finished metal slats introduce a futuristic atmosphere with subtle retro undertones. This element became a signature detail of the interior and visually expanded the space.

The entrance zone is defined by a curved wall made of glass blocks, echoed by the bar counter, which is also constructed from glass blocks. The bar countertop and the hostess stand are the only elements in the main hall finished with dark walnut veneer, forming a visual bridge between the two spaces.

Plywood was intentionally used only in the first hall to contrast with the walnut veneer found in the smaller hall and restrooms, while also optimizing the project’s budget.

The hostess stand was inspired by the retro Gale GS401A speaker, and the round lightbox embedded in the wooden wall — the “porthole” — was based on an archival photograph that captured the warm glow and motion of sunset light. A niche in the load-bearing wall provided depth for the element, while a slight angled wall extension allowed for precise integration and improved spatial geometry.

Every decorative element in the interior has both functional and architectural reasoning. Lightboxes are built into wall niches formed during spatial alignment, while advertising light panels are integrated into the windows — near the wardrobe area and along the linear seating in the main hall. The metal columns and beam were clad in stainless-steel casings with hexagonal plywood inserts.

The restroom deserves special mention — it became an independent point of attraction for guests who enjoy taking atmospheric photos. It combines the glow of a backlit glass-block wall, vintage stainless-steel sinks and the warm orange light of retro lamps.

The Studio Pizza interior feels futuristic and minimalist, with references to mid-century modern aesthetics. Some of the furniture, including chairs, was sourced from flea markets, adding authenticity and character. Every detail is thoughtfully curated — each corner invites the eye — yet the café remains light and uncluttered.

Studio Pizza attracts not only with its gastronomy and music but also with its aesthetic. It’s a place where people want to linger, photograph, film, and share their impressions.

Studio Pizza — современное городское кафе, расположенное напротив концертного зала «Октябрьский» в Санкт-Петербурге.Основная идея проекта — создать модное, визуально выразительное и «инстаграмное» пространство с акцентом на изысканные flatbread, которые подаются с ножницами для нарезки, авторские коктейли и качественную музыку.

Изначально помещение представляло собой офис с двумя залами разного размера, перепадом уровня пола, невысокими потолками и двумя металлическими колоннами с усиливающей балкой — на первый взгляд, ничего примечательного.

Малый зал был отдан под открытую кухню и часть посадочных мест. Здесь использованы тёмные ореховые панели; потолок и пол также выполнены из тёмного дерева. Приём «коробки» создаёт ощущение камерности и приватности, контрастируя с более светлым и воздушным основным залом. В оконных проёмах устроена мягкая посадка — оттуда можно наблюдать за процессом приготовления flatbread.

В основном зале ключевым приёмом стала работа с потолком: зеркальные металлические рейки формируют футуристичное настроение с лёгким ретро-оттенком. Этот элемент стал фирменной деталью интерьера и визуально расширил пространство.

Зона входа обозначена стеной из стеклоблоков, выложенной дугой. Ей перекликается барная стойка, также собранная из стеклоблоков. Барная столешница и стойка хостес — единственные элементы основного зала, где используется тёмный ореховый шпон. Они образуют визуальный переход между двумя залами.

Фанера применена только в первом зале — это осознанное решение, подчёркивающее контраст с ореховым шпоном, использованным в малом зале и санузлах, а также позволяющее оптимизировать бюджет проекта.

Стойка хостес выполнена по аналогии с ретро-колонкой Gale GS401A, а вдохновением для круглого лайтбокса в деревянной стене — «иллюминатора» — послужила архивная фотография с атмосферой мягкого закатного света и ощущением движения. Ниша в несущей стене задала глубину элементу, а лёгкое наращивание под углом позволило встроить его аккуратно и выровнять геометрию помещения.

Каждый декоративный элемент в интерьере имеет функциональное и архитектурное обоснование. Световые короба встроены в ниши, образовавшиеся при выравнивании стен, а рекламные лайтбоксы интегрированы в окна — в зоне гардероба и линейной диванной посадки. Металлические колонны и балку «одели» в короба из нержавеющей стали и шестигранные фанерные элементы.

Санузел заслуживает отдельного внимания — он стал самостоятельной точкой притяжения для гостей, любящих атмосферные фотографии. Здесь сочетаются подсветка стены из стеклоблоков, винтажные раковины из нержавеющей стали и тёплое свечение ретро-ламп.

Интерьер Studio Pizza получился футуристичным и минималистичным, с отсылками к эстетике mid-century modern. Часть мебели, включая стулья, была найдена на барахолках, что добавило пространству аутентичности. Каждая деталь выверена, каждый угол хочется рассматривать, но при этом кафе остаётся лёгким и не перегруженным.

Studio Pizza привлекает не только гастрономией и музыкой, но и своей атмосферой. Это место, в котором хочется находиться, фотографировать, снимать и делиться впечатлениями.