未提及（可暂命名为圣彼得堡某水烟休闲咖啡馆）丨俄罗斯圣彼得堡

EXPERT / hookah lounge café

Saint-Petersburg, Russia /  200 sq. m / 2023

Team: Aliaksandra Bialkova, Julia Kopper, Sergey MatushovPhoto: Olga Melekestseva

About

This new-format venue is located in the heart of the city on a quiet, cozy street, combining a friendly atmosphere, exquisite cuisine, signature cocktails, and the best hookahs in town. The space is designed to accommodate both small and large groups, and is also perfect for hosting hookah masterclasses and competitions.

Construction

The starting point was a concrete shell with six-meter-high ceilings and huge windows. The main task for the architects was to skillfully divide the space into two levels. An additional challenge was designing a powerful ventilation system, as the venue was intended to accommodate hookah smoking.​​​​​​​

As a result, the ventilation system not only fulfills its functional purpose but also became part of the interior concept, emphasizing its urban character. One of the unconventional solutions was laying the main air duct along the floor under a long sofa on the first floor. This made it possible to keep the windows and double-height space unobstructed. Guests, comfortably seated on the soft pillows of the sofa, have no idea that an engineering system is hidden right beneath them.​​​​​​​

Interior

The design is built on contrasts: the raw textures of exposed structures and communications are combined with the softness of cozy sofas and the playful touch of graphic murals.​​​​​​​​​​​​​​

Since hookahs are used in the restaurant, only fire-resistant materials were applied in the interior — metal, glass, and concrete. Red was chosen as the brand color of the chain, while the murals in the stairwell depict characters that have become symbolic “totems” for the owners, referencing the history and origins of the very first venue.

The creation of the lounge chairs on the second floor has its own interesting story. The designers couldn’t find suitable models within the required timeframe, so they made an unconventional decision: using frames from foldable fishing chairs as the base and topping them with lush new textile upholstery. This resulted in unique chairs that quickly became the guests’ favorites.

The staircase connecting the two floors became the central object of the interior. It is visible from every angle, naturally inviting guests to explore the second level.

Despite the vibrant, contrasting evening atmosphere, during the day the restaurant takes on a completely different character — seamlessly fitting into the format of daytime spots that serve breakfast. This transformation is made possible thanks to the huge windows and two-level roller blinds, which allow either complete shading or, on the contrary, an abundance of natural daylight to flood the space.

————

О ресторанеЗаведение нового формата расположилось в центральном районе города на тихой улице и объединяет дружескую атмосферу, изысканную кухню, авторские коктейли и лучшие кальяны в городе. Пространство предполагает размещение как маленьких, так и больших компаний, а так же проведение кальянных мастерклассов и соревнований.

Архитектура

Исходником послужила бетонная коробка с 6 метровым потолком и огромными окнами. Основная задача архитекторов заключалась в том, чтобы грамотно разделить ее на два уровня. Дополнительной сложностью стало проектирование мощной системы вентиляции — ведь заведение предполагает курение кальянов.

В итоге вентиляция не просто решает функциональные задачи, но и стала частью образа, подчеркнув урбанистичный характер интерьера. Одно из нестандартных решений — прокладка магистрального воздуховода вдоль пола под длинным диваном 1го этажа. Это позволило не перекрывать окна и двухсветное пространство. Гости,  расположившихся на удобных мягких подушках дивана и не догадывается, что в его основании скрыта инженерная система.

Лестница, связующая два этажа, стала центральным объектом интерьера. Она просматривается со всех точек обзора и тем самым приглашает гостей на второй этаж.

Интерьер

Дизайн построен на игре контрастов: грубые текстуры открытых коммуникаций и несущих конструкций сочетаются с мягкостью уютных диванов и ироничными графичными росписями.

Интересным был путь создания лаунж кресел на втором этаже. Авторам не удалось найти подходящие модели в нужные сроки, поэтому было принято нестандартное решение. В основе использовали рамы от складных рыболовных стульев, а сверху добавили новую, пышную текстильную обивку. Так появились уникальные кресла, которые стали самыми любимыми у гостей.

Так как в ресторане используются кальяны, в интерьере применены исключительно жаропрочные материалы — металл, стекло и бетон. Красный цвет выбран, как фирменный оттенок сети, а росписи в лестничной зоне изображают персонажей, которые стали своеобразными «тотемами» для владельцев и отсылают к истории появления первого заведения.

Несмотря на яркую контрастную атмосферу вечером, днём ресторан предстаёт в совершенно ином облике — он органично вписывается в формат дневных заведений, где подают завтраки. Такой эффект достигается благодаря огромным окнам и двухуровневым рол-шторам, которые позволяют как полностью отсекать свет, так и, наоборот, наполнять пространство естественным дневным освещением.

Авторы проекта: ULA.studio (Александра Белькова, Юлия Коппер)

ㅤ