握寿司定制项目（注：Omakase常见指日本料理中由厨师根据当季食材为顾客定制菜品的服务方式，这里结合语境Project翻译为握寿司定制项目）丨ThailandBangkok案例

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握寿司定制项目（注：Omakase常见指日本料理中由厨师根据当季食材为顾客定制菜品的服务方式，这里结合语境Project翻译为握寿司定制项目）丨ThailandBangkok

2026/02/23 12:05:33

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Location - ThongLo, Bangkok

Project Type - Hospitality & Restaurant

Scope - Interior Design

Completion Date - 2025

The restaurant’s design is inspired by the omakase grilling of eel, where the color naturally shifts from light to dark, and the fire creates burnt edges. This idea is reflected through a gradient of tones and a mix of natural wood with charred textures, creating a warm and refined dining atmosphere.

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