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距离长春市区50公里的力旺湖语城,宛如一片世外桃源。这里汇聚了一群热爱生活与自然的人们,他们在都市湖畔过着静谧安逸的生活。远离城市的喧嚣,湖语城不仅是一个居住的场所,更是一个让人回归自然、享受宁静的心灵栖息地。
湖语城食堂位于社区主要商业街的核心位置,紧邻居民入口,客流量大。作为提供高品质餐饮服务的业主食堂,设计既要突出其独特个性,又要契合湖语城的整体气质,为顾客营造一个舒适且富有情调的用餐环境。作为社区内首家开业的商业设施和必不可少的餐饮空间,湖语城食堂有着独特的设计定位。它不仅是家庭厨房、办公空间和地产销售场所的延伸,还秉持「全时段享乐主义」的理念,无论是清晨的一杯咖啡,午间的简餐,还是傍晚的聚会,食堂都能为业主提供多样化的餐饮选择,成为社区生活的核心场所。
力旺湖语城食堂在时间维度上打破传统的固定营业时间限制,实现覆盖更长甚至全部时间段的运营模式,通过可移动隔断和不同模式的灯光设计,集合早餐、咖啡、午餐、会议、下午茶以及晚餐与夜宵的运营模式,充分利用空间和资源,满足不同时间段用户的需求,提升服务可达性和商业效
率。
在材料选择上,本次设计的主要概念是「钝感力」。这一概念由日本作家渡边淳一提出,意为理性、冷静和理智。钝感力在空间中的体现,是通过使用更多来自自然、与自然共生的材料来呈现。设计中,我们尽量保留材料的原始本色,不做过多修饰,以体现空间的质朴与自然。这种设计理念不仅让空间更具亲和力,也让顾客在用餐时感受到一种回归自然的宁静与舒适。
作为社区商业的一部分,食堂的外立面设计旨在打造一个放松与交流的空间。无论是用餐的顾客还是路过的业主,都可以在屋檐下享受惬意的时光。建筑立面采用暖白色不锈钢雨棚、莱姆石砖和防腐木等元素,打破了原本的封闭感。大面积的高透玻璃幕墙透出室内温暖的灯光,吸引路人驻足并进入店内。
室内设计以自然、亲切的氛围为主,空间布局合理,功能区分明确。推开大门,长吧台成为空间的主要视觉焦点。吧台区是食堂的核心功能区,整体呈「C」型,融合了收银、饮品出餐区和制作区。设计上,空间紧凑且尺度合理,便于工作人员高效操作,确保收银流程顺畅。吧台立面采用天然莱姆石拉槽处理,使坚硬的石材显得柔和,背景墙则采用木饰面拼板,既保持了空间的简洁感,又增加了体块感和设计感,呼应了空间质朴自然的主题。
吧台两侧的云石移门打开后,是档口的进出口。空间采用回形动线,顾客从右侧入口进入,拿取菜品和饮品后从右侧离开,回到吧台结算。合理的动线设计大大提高了客流量承载能力,避免了顾客在吧台区域的拥堵。
用餐区的墙面大面积使用了天然莱姆石切割而成的长条砖,颜色深浅有致,搭配涂刷质感的肌理涂料,地面则铺设错拼的石纹瓷砖。整体色调和谐统一,呼应了空间自然质朴的主题,让顾客在用餐过程中感到平静与放松。
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