茶山印象 · 今逸堂普洱茶体验店设计丨中国西双版纳丨楷素设计

项目类型 | 商业空间

《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记：

“茶山银生城界诸山，散收，无采造法，

蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”

这是关于普洱茶最早的文字记录。

提起普洱茶就不得不提到其重要的原料生长地：茶山。茶山植被茂密，冬暖夏凉，土层深厚，土质肥沃。山间清澈的水流、高高的树林，在青茫茫的雾气的渲染下显得格外幽静。由于植被厚，在太阳光的照射下，晕染出暖色与冷色的对比，呈现出独特的优雅安静的氛围。就好像傍晚时分将暮未暮时天边的景色。

本案作为“今逸堂普洱茶”的体验店位于西双版纳的勐海县，距离南糯山（知名茶山之一）不到30公里的路程。楷素设计希望以“茶山印象”为灵感构造一个无关乎风格，更多体现空间情绪的体验空间。

通过最简单质朴的材料和形式结合灯光的运用，让人更专注于茶汤带来的感受和优雅自如的深层次体验。设计师不希望将空间过于体现现代商务感及设计的痕迹，它应当是在温润平淡的基础上让人心生涟漪的。

如果把茶看作一本书，它应当是立体的。楷素设计从“立体书”获得灵感，为空间注入三个人字形立体“盒子”：大厅、品茶区、VIP室，并通过“山”（异形隔断）与“径”（文化长廊）链接贯通。

外立面的深灰色调与粗犷石材质感的呈现已然表明了它的调性：内敛、深邃。由于店面的面积较小以及周围环境的相对杂乱，设计师反其道而行将门头以质朴的深灰色修饰，反而带来神秘感和关注度。

进入大厅，首先映入眼帘的是一个极致利用原有层高的人字形屋顶。所以设计师首先拆除原有吊顶，将管道设备藏于人字形屋顶两侧。在施工条件有限的情况下希望能找到传统与气度的气质，因地制宜，恰当表达材质与空间的关系以及业主的诉求。

重新设计的圆形茶展柜源于中国传统建筑中的圆窗借景元素并使其成为空间焦点，打开移门后露出的电子屏幕可以作为产品发布会的屏幕使用。顶天立地的立板和发光的展架台板隐喻了山间“竹子”的形象，青灰色的材质和温润的木质以及灯光的结合让人联想到将暮未暮的茶山，形成独特的优雅气质。

大厅与品茶区之间伫立着一个山形隔断。它的存在打破了空间的常规布置，同时它与展示墙形成的“夹角”、“小巷”使狭小空间的建筑感表现更加富有层次。在空间的搭接、转折、连贯上有了更多可能性。

品茶区的人字形屋顶与工艺玻璃通过灯光的处理渲染了“静谧”的氛围。“茶禅一味”的观念产生于宋。写下这四个大字的是两宋之际赫赫有名的克勤禅师。提到茶也必然会想到禅，或者说“禅”是品茶后的哲学想象。通过质感强烈的材料以及枯茶树枝、雾化工艺玻璃的运用，隐喻晨曦时分茶山上烟雾缭绕的景象。这与业主的“生态自然”理念不谋而合。

提到茶也自然会想到书法。作为连接公区与VIP室的文化长廊，设计师将其看作山间“小径”，在顶面悬挂无数以宋体为元素的拆解部首，以更加现代的材料制作，形成一条文字长河，体现品牌的底蕴。

VIP室作为一个相对私密的空间为人们提供了暂时远离喧嚣的角落，除了会客功能它还是一个书房。温润粗犷的材质与沉静的暗色调将人包裹在一个静谧的空间，焚香、品茶、看书成为最惬意的体验。

随着步伐向前迈进，视觉逐渐牵动触觉、嗅觉与味觉，引领来客探寻更深层次的茶道精神，在此营造一种仪式感，为客人与业主创造畅谈的可能性。回甘的清香可以用以抵抗洪流，守住本心。

ABOUT PROJECT

- 概念图/平面图 -

今逸堂JINo TEA体验店

赵健、黄凡、徐晓梵、黄发军、林祖朝

Wakon Wong，黄凡

ABOUT DESIGNER

楷素设计（KES Design Office）创办人 设计总监

KES Design Office

楷素设计（KES Design Office）是一家专业设计公司。提供建筑、室内、产品及平面设计服务。坚持以研究的方式实践设计，坚持探寻项目背后的故事，坚持做真实的设计，坚持做有态度的设计。