Tate Dining Room and Bar | 女性化用色风格与感官空间之旅

       位于香港荷里活道的Tate Dining Room and Bar是这间米芝莲摘星餐馆的最新位址。餐厅创办人刘韵棋女士为2015 年度亚洲50最佳餐厅的亚洲最佳女厨师获奖者。这家与James JJ Acuna合作的餐馆是她创意产业的集大成之作，将艺术与用餐的结合带到了一种新的高度和方向。

       设计用色方面运用了白色，裸色，粉色，黄铜色及绿色，反映了主厨刘韵棋女士女性化的用色风格。设计师JJ Acuna把两层的空间打造成一趟崭新的感官空间旅程。顾客经过底层弯曲的路径，穿梭在画廊与居家式空间的包围中，感受不受时间影响的惬意；在这个家一般的环境中享受食物的外观与味道，与主厨刘韵棋女士的理念互相呼应。

       所有家具细节都由设计师JJ Acuna所设计，以划分餐厅内用餐及吧台区域。所有家具均由Numero Suite所制作，刘韵棋女士亦与艺术家Elsa Jean Dededieu合作，以蚀刻的叶子与蝴蝶作主题创造出独特的餐台。洗手间周边的墙纸则是由Calico Wallpaper，一家来自纽约布鲁克林的手制墙纸企业所设计的。