迈阿密“植物食品葡萄酒”餐厅 | 室内外的融合与多感官体验

位于皇家棕榈树和竹子的两侧，迈阿密神圣空间建筑群起源于卡拉概念活动体验办公室的设计，最初是由RGA于2006年完成的。现在是健康和转型的中心，这里成了一家新餐馆“迈阿密植物食品葡萄酒”和一所由植物厨师马修·肯尼领导的教学学院“马修·肯尼烹饪学院”的入口绿洲。

室外花园是一个完整的元素，将室内和外部空间与一系列的室内和室外“餐厅”融合在一起。区分餐厅的室内座位面积，竹木地板和天花板连接到两面墙，垂直板的同一材料，并点缀着反射铜镜。从视觉上看，餐厅与餐厅结合在一起，通过一系列的玻璃隔板窗户，可以看到主厨房和教学学院。从地板到天花板的玻璃窗打开，将餐厅与室外完全结合起来，延伸到一家咖啡馆，里面有一层风化的艾佩木和一棵滑石盆棕榈树，这是其物种中最大的一棵，也是植物界最大的叶子。

外部空间的焦点，一个细长的反射池作为一个中心元素，连接两个额外的座位区域，一个以常规放置盆栽番石榴树和一个对角线放置的定制长凳为特色，另一个是室外休息室，有一系列棕榈树通过灯光连接。这些“房间”中的每一个都有不同的元素，这有助于这一系列室内/室外空间的多感官体验。迈阿密神圣空间的植物美酒被认为是一种温暖的环境，它隐藏在这个城市蓬勃发展的温伍德地区的工业环境中，但它的灵活性将被转化为多种用途。

Firm Rene Gonzalez Architect

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2016

SIZE 3000 sqft - 5000 sqft

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