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趣味川式料理空间,融合四川茶馆文化

2018/02/26 00:00:00
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简介:青椒紅椒趣味川式料理(華僑城店) 設計專案
青椒紅椒是深圳首家趣味川式料理,中熙承接其華僑城分店的室內設計,以四川飲食文化為基礎,結合四川茶館特色,用樸實自然的藝術手法打造了集樂趣與傳統的現代餐廳。
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青椒紅椒在運營模式和服務模式上採用了趣味和休閒的定位,在設計上,中熙自然也回應了這一主題。中熙將極具四川文化的茶館元素經藝術處理運用到了空間當中:竹靠椅、小方桌、紫銅壺、蒲扇,還有鳥籠式掛燈,儼然是一幅納涼遛鳥處,談笑風生的情景,舒適愜意可見一斑。
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空間整體色調為深淺咖色,穩重、自然,營造出濃厚的文化氣息。紅綠色不僅是青椒紅椒的主題色,還用到了空間各個角落用作點綴,抱枕上、燈罩上、掛畫上,兩色以辣椒的形象呈現,使空間活潑而主題鮮明。
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既是對川菜的體驗,又怎會少到食材的體現,桂皮、八角、還有製作四川豆瓣醬的蠶豆,都作為裝飾的一部分,其本身的質感與色彩已是美味的體現,更深化著食客們在享受美食時的體驗。
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在餐廳空間,中熙還特別設計出一處書櫃和黑板,配以粉筆圖畫,文藝、清新。在傳統元素環繞的空間中也不乏輕時尚之感,更加符合現代人休閒訴求。
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結合餐廳經營者希望在原有趣味的基礎上增加藝術格調的需求,中熙從餐廳標誌中的綠、紅兩色提取元素,加入白、灰兩色製作了近似蒙德里安構成主義的裝飾掛件,並輔以四川烹飪中用到的老式工具如打酒器、簸箕,來創作餐廳新的標誌性視覺形象。
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設計機構:中熙設計事務所
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