卅二公馆 Mott 32

2020年2月最新开业2 Bayfront Avenue, B1-42-44, Galleria Level The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore

卅二公馆 Mott 32继开设香港、温哥华和拉斯维加斯店后，入驻了新加坡滨海湾金沙酒店。这家餐厅融合了粤菜、川菜和京味菜式，名字“Mott 32”颇有来历：1851年，纽约第一家华人杂货店就诞生在Mott街32号。后来，这家店成为了唐人街的核心，“Mott 32”也成为东西方文化融合的代名词。

卅二公馆 Mott 32长期合作的设计师Joyce Wang具有国际化的跨文化背景：她出生在夏威夷，先后求学和工作于英国、荷兰和美国，曾为大名鼎鼎的Foster+Partners工作过，2011年在中国香港开设了自己的工作室。

Joyce在新加坡餐厅的设计中，保留了香港旗舰店的基因——中国特色文化与纽约工业美学的结合。而这座渣打银行地库中的旗舰店，曾荣获世界室内设计年度奖、2014年香港最佳室内设计奖和2015年香港第六届Tatler奖等。

Joyce 热衷于在全球范围内搜罗定制家具、古董艺术品和手工艺品，这次也不例外，错综复杂的中国细节贯穿新加坡店始终。

餐厅中最主要的私人用餐区被称为“灯笼厅”，精致的灯笼上描绘着中国花鸟，唯美主义是这里的关键元素。Joyce特地策划了这个古董饰品的空间，创造了一个“世界中的世界”。她还大量使用了绿色植物和树叶，与质朴的木材和温暖色调的天鹅绒形成对比。

Joyce坦言自己有许多电影从业者的朋友，也很喜爱法国电影。她常常在电影中获得灵感：“室内设计就像电影，我希望人去过我设计的地方之后就像看了一场很好看的电影，会和别人交谈这部电影背后的故事。”

具有电影效果的金属链吊灯，是各地卅二公馆 Mott 32的通用语言——由高耸的钢面板包裹着，向香港曾经卑微的渔村出身致敬。金属是Joyce最喜欢的材料。在卫生间的墙壁上，她则选择了蜂窝水磨石。刺绣亚麻和中国羽毛压花瓷砖，为颓废的酒吧区域增添了韵味与光彩。

此外，设计师还借鉴了新加坡传统的店屋建筑、殖民风格和唯美主义，并引入了花园城市的葱郁气氛。“我们想为用餐者创造一个亲密舒适的温室环境，同时向传统的新加坡店屋和美学运动致敬。”Joyce在采访中表示。

新加坡当地有“小空间”就餐习惯，于是Joyce设置了三个私人用餐区，其中包括充满叶子的橘园。实际上，隐藏的餐饮凹室是卅二公馆 Mott 32的特色之一。在新加坡，这呈现为木质的阳台空间，色调朴实、丰富，就像个温馨的“茧”。

值得一提的是，涂鸦艺术家Joe-Joe为每个卅二公馆Mott 32店都创作了涂鸦艺术。他笔触的流动性和涂鸦的锋芒，给当代室内设计带来了一层原始、诚恳的滤镜。