木屋烧烤

设计团队：历新设计

作品类别：餐饮店铺设计

项目名称：木屋烧烤

餐饮店铺设计

设计师：彭建

参与设计师：陈润仪、王尧

△木屋烧烤设计理念

木屋烧烤的设计灵感源于“篝火”。

篝火表现的不仅仅是人们围坐在一起载歌载舞的欢乐气氛，更是烧烤诞生的主要元素。

整体设计

围绕返璞归真的感觉，以毛石墙，水泥板，原始木头为主要装饰元素，再加以黑色铁网装饰。原始与工业融合得恰到好处，原始材质的装饰使空间拥有一种冲破枷锁回归自我的感觉，令人自由放松。

△下沉式舞台用餐区灵感为了凸显出来自五湖四海的群众围坐在一起营造出热闹、喜悦的氛围。根据宋代瓦子勾栏为雏形，运用现代设计手法，设计成用餐区域下沉，外形以弧线为主，水泥漆装饰表面。使人的视觉更集中于舞台表演中，带来更好的用餐体验。

△木屋烧烤平面布置图

△木屋烧烤门头设计

门头整体设计采用木纹和毛石墙制造出错落有致的房屋造型，再加以铁网元素进行装饰，使人产生联想。

希望每个人在这里都可以走出自己狭小的交际圈，去感受外面更大的世界，感受更自由轻松的社交生活。

△一楼入口区效果图水泥色地板和木纹桌椅，圆弧形的线条，再加上不锈钢的水波纹天花，给人一种置身于最原始自然的大自然中，又增加了具有现代感的植物，相互呼应。

△下沉式就餐区效果图

舞台的背景墙运用了铁网和圆木的造型进行装饰，下方还有一束束熊熊燃烧的火焰给人以身临其境在烧烤中

圆弧形的台阶暗藏灯带，岩石纹理墙面和水泥纹理地板，圆弧形门洞和墙面造型都一一体现着回归自然的原始感受。

△木屋烧烤吧台区

整个空间运用了大面积的水泥漆，配以黑色的铁艺装饰，使空间风格统一。靠窗边的圆形装饰灯，打破了水泥墙的沉闷，增加了细腻感。

△单人区域效果图

单人区域采用了 U 型的长桌，面对陌生的人就餐，提高就餐者的社交几率，走出交际障碍圈。

U 型桌中间做了小型的烧烤区，增加了商家与消费者之间的交流。

背景装饰运用了铁网与绿植拼接，使整体空间更加贴近大自然。

△二楼四人用餐区

二楼四人区域同样是运用了木纹地板和老木头的房梁进行装饰，水泥漆、岩石纹理的墙面与植物的结合更显自然有特色。

墙面几何形图案的窗洞可以看到窗外的风景，在店内的用餐可以更好的感受到大自然，放下心里的疲惫。

△二楼卡座区设计

二楼卡座区外形根据原始人居所居山洞为灵感设计成拱形的外观，卡座靠背设计成木栅格的感觉，强化了原始自然的风格。

△木屋烧烤结构分析图

△木屋烧烤整体剖面图

—总结—

历新设计

利用品牌的定位以及烧烤的含义对木屋烧烤进行设计，希望来到木屋烧烤的顾客都可以感受到大自然的馈赠以及心灵的返璞归真，在这里放下对人的防备，走进一个舒适的交际圈，远离城市的嘈杂。

火是光明和温暖的源泉、是人类不断进步的标志、是希望和拯救，篝火是热情，对自然的向往。

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