拉杜丽 · 巴黎皇家街店灯具修复

“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt”. - Charles M. Schulz

"你需要的只是爱，但不妨时不时来点巧克力。"—查尔斯·舒尔茨

让我看到你的颜色、设计和曲线；让你的气息和浓郁的香气环绕着我，我的味蕾为你而准备。旅程即将开始，一种极度的甜蜜，在我的唇边绽放。当你开始融化在我的嘴里的时候，是我喜欢的味道。你柔滑的质地萦绕在我的喉咙。它带给我的共鸣经久不衰，我需要再轻咬一口。我只能听到自己的低语：一个简单而深沉的“嗯”。我突然感到的那一刻的感官享受和满足是无与伦比的。我知道我已经到达了我的天堂。

法国人非常喜欢巧克力，对它的喜爱显然是一个保守的说法。法国人每年平均消费超过7公斤巧克力。生活中的小乐趣，有时真的不可或缺!

巧克力在法国的起源可以追溯到1615年，当时国王路易十三娶了奥地利的Anne。她带着热巧克力来到法国，使得法国在400多年前就有了这种美味的食物。

Marie Antoinette也非常喜欢巧克力，她在凡尔赛宫有自己的巧克力工厂。这是她的毒药吗？她每天早上喝都会喝一杯加了掼奶油的热巧克力，有时还会加少许橙花调味（取自她在凡尔赛橘子园里的橙子树，直到现在依然存在)。

法国人发明了巧克力艺术（恕我直言，这是法式生活艺术不可分割的一部分)。传统的法国黑巧克力相当独特。可可含量在62%到86%之间，是世界上最苦的巧克力。我们也知道，在制作巧克力时，会稍放一些黄油、奶油和糖。你知道吗？巴黎号称“巧克力之都”，拥有300多家巧克力商店，比世界上其他任何城市都多。

对当时的大多数人来说，巧克力仍是一种奢侈品，事实上还被认为具有药用价值。在法国，当时的巧克力大公司是Menier（现在是雀巢公司的一部分）；它成立于1816年，实际上是一家制药公司。当时巧克力的主要供应商是药店，尽管在19世纪末，越来越多的巧克力专营商店开始营业，Menier已经把儿童作为主要目标消费者(根据其1893年的海报显示)。

巧克力

19世纪中期，巧克力被视为一种烹饪的乐趣。在20世纪早期，巧克力商店变得很普遍，人们把很昂贵的巧克力作为礼物送给他人，且成为了一种风俗。这一传统一直延续至今，在生日、圣诞节和晚宴上，巧克力都是深受众人喜爱。当你参加巴黎沙龙，你会在咖啡杯旁边的小盘子上发现一块巧克力正等着你品尝。

在第二帝国时期(1852 - 70)，咖啡馆& 发展迅速，装饰也越来越豪华。它们吸引了巴黎上流社会的注意。与巴黎玛德莲广场周围的时髦餐厅一样，它们也成为了巴黎的展示橱窗。本世纪初，巴黎沉浸在新娱乐活动的狂热之中。法国的社会生活已经发生了变化。女性也在改变。他们想结交新的朋友，但文学沙龙和文学圈已经过时了。

巴黎茶室的历史拉杜丽的历史密切相关。这一切都始于1862年，当Louis Ernest Ladure& e在他16岁的时候在巴黎的皇家街道开设了一间面包店。到1871年，Louis Ernest Ladure& e的妻子Jeanne Souchard有了令人惊艳的混合风格的天才想法：在巴黎咖啡厅和甜品店的基础上诞生了第一家巴黎茶室。巴黎沙龙突然有一个比咖啡馆& 更明确的优势：女人可以在这里完全自由的聚会。关于地点的选择—皇家街道—当然也不是巧合。当巴黎歌剧院开始兴建，玛德莲广场周围的地区就迅速发展成为巴黎最重要、最优雅的商业区之一。那时，法国奢侈品界最负盛名的品牌已经在这里安家落户。

1871年，甜品店的装修工作委托给了Jules Cheret，他从西斯廷教堂和巴黎歌剧院的天花板绘画技巧中寻找灵感。通过将它们融入到自己的作品中，他增加了甜品店天花板的深度和浮雕感。果不其然！拉杜丽正如今天我们所知道的那样诞生了。

当我们想到位于巴黎的拉杜丽，当然首先映入脑海的是马卡龙。19世纪中叶，Pierre Desfontaines第一次想到在两个马卡龙壳加上美味的奶油馅料。据说这个配方在拉杜丽从来没有改变过…

想象一下，这些小巧玲珑的法式奶油夹心圆形甜点—这熟悉的感觉—只要轻咬一口，就能让我们的灵魂充满温馨、甜蜜的幸福。我们应该为了享用这样的美味而感到内疚吗？在一定程度上是可能的, 但是谁又能抵抗呢?

虽然如今拉杜丽最出名的可能是其马卡龙，但正真的巴黎圈之外的鲜为人知的是，拉杜丽有巴黎最好的热巧克力！没有开玩笑。

这是法国人和他们的巧克力之间一张美味的浪漫旅程，有什么是比在一个阳光灿烂的午后，探访皇家街道的拉杜丽更好的时刻，并开始一段寻觅巧克力的旅程：浓郁的液体，持续在口中融化的甜蜜，诱惑的香气，舌头上光滑和柔软的触感…一个真正浪漫时刻的终极动力。

去年12月，在我逗留巴黎期间，我姐姐邀请我一起去位于皇家街道的拉杜丽。这里的装饰是非常细腻的，让人想起过去的奢华，优雅地展示了19世纪的法式生活艺术。复古吗？当然不。这些装饰至少可以说是非常壮观的。

我沉湎于热巧克力的诱惑—传统的，浓郁而强烈。我很享受这一刻的原始。晴朗的下午，一大群人聚集在一起。我是不是突然感觉到了浪漫的脾性？当然能感觉到所有这些曾经来这里寻找神圣时刻的男男女女。

拉杜丽精致大气,，正宗的巴黎沙龙，我只要沉浸在历史中就够了。这里有片刻是属于我的！我们中午到达，天黑后才离开。走到巴黎歌剧院，在几个街区外拍了几张照片。这一天本身就是神仙日子。

我总是赞赏那些古董豪宅，因为它们—至少在这天—为我们的日常生活提供无价的奢侈品，不仅仅是传授他们的知识，还有他们如何在几十年的生存中适应我们现代社会，为我们提供真正鼓舞人心的生活小元素。

Tisserant 蒂丝朗

毫无疑问，这样的奢侈品牌之一就是蒂丝朗。在拉杜丽，我只是静静地欣赏那些墙壁和天花板装饰。随着时间流逝，这所百年巴黎沙龙，也不时地进行翻修。蒂丝朗在过去几年为拉杜丽修复了标志性的照明灯具、枝形大吊灯和壁灯。作为艺术制造商和创造者，他们祖传的技艺在奢华照明的世界中无与伦比。自1930年代初以来，保护传统的同时又不断创新，一直是蒂丝朗的关注焦点。家族的第四代已经接管了这个著名的青铜照明艺术制造品牌。他在巴黎的工坊是法国在奢华吊灯和照明灯具领域最后的工坊。每一个元素都是手工制作，以供应世界各地的奢侈生活方式。

“过去历史遗产等于未来遗产，当世界五大宫殿之一法国凡尔赛皇宫托付我们修复皇宫内的水晶吊灯时， 我们秉持维护过去历史遗产的匠人之心的使命;当我们在曼谷皇宫点亮接待大厅时灯光时，我们也秉持 这个理念为明天的世界遗产做出一些微薄的贡献。我们有幸站在文化，时代和历史的交叉点。”

安东尼·蒂丝朗

蒂丝朗：巴黎最后的青铜艺术制造商, 在12月的午后这个奇妙而珍贵的时刻，在拉杜丽度过。我的热巧克力搭配马卡龙。

你呢？巧克力还是马卡龙：你的奢侈小乐趣是什么？

我们是青铜艺术制造商，家族企业蒂丝朗是一家专业制造高品质青铜照明灯具(枝形吊灯、落地灯和台灯)和小型家具的工匠。我们被授予著名的法国EPV企业名录，因为我们稀有的工艺，自1930年起，代代相传。蒂丝朗在今年迎来了她90岁的生日!

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