绪方慎一郎
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Shinichiro Ogata（绪方慎一郎）是一位来自日本的著名美东方美学设计大师，他将美食、文化、手工艺和设计融合，形成自己独有的日本文化设计理念。他出生于日本长崎县，1998年成立自己的公司Simplicity，集建筑、室内和工艺设计于一体。Simplicity工作室所涉及的项目领域有餐厅、茶室、手工艺店以及糖果店等
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