对大多数葡萄酒来说，酒窖的温度控制在16~20℃，而且要恒温，因为温差过大将导致软木塞热胀冷缩降低密封性使得酒液加速氧化。而且如果酒窖温度超过25℃，酒的陈年速度就会过快。 一般私家酒窖的造价是一平方米2-3万元左右。从某种程度来说，如果选择的设备基本一样，面积越小，单位费用越高。

提到酒窖，你是不是一下子就联想到阴暗的地下室？其实，酒窖是对一些与酒有关的空间的总称，并不是说在地窖里边存放才叫酒窖。虽然法国人说“通往酒窖的台阶越多，酒窖就越好”，但在现实生活中，即使你住的是别墅，也不用去寻找一个天然的深入地下的洞穴来储藏葡萄酒。现在打造酒窖最流行的是建立恒境控制系统，来满足葡萄酒的储藏指标，这样可以将酒窖设计在任何地方，还可将酒窖的专业配置与艺术设计合一起来，并充分体现酒窖主人的个人风格。快来看看吧，只要掌握以下几个方面，一个专属于你的酒窖自然拥有。

一、私家酒窖建造费用 根据空间设计效果，选用不同的材料和控温控湿设备而造价各异。一般广州私家酒窖的造价是一平方米1-2万元左右。从某种程度来说，如果选择的设备基本一样，面积越小，单位费用越高。目前，能够建造私家酒窖的，在国内至少也是身家过千万元、住高档别墅区的高端客户。主要是商界、文化界、时尚领域的财富阶层，有的客户家中珍藏的名贵葡萄酒总价值都超过了千万元。