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火锅店
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发布时间:2020-12-12
设计亮点
本案通过精心的空间规划和色彩搭配,成功地将北欧风格与现代感融为一体,打造出一个温馨、明亮、富有创意的就餐环境。
本案为老店扩大重装。
除后厨约200平米,老板希望在保持原有的感觉的同时,增加新意,能让老客户在有新鲜感的同时,还能找到之前的记忆。同时,重新梳理空间,改变以前局促的情况。
该案的经营项目火锅为主,牛蛙、龙虾为辅,兼做堂食和外卖,且不定期根据时令会推出各类小食。客户定位消费约80-150/每人,菜品设定和品牌火锅店类似,又有一些自家自制的特色品种,环境上希望打造温馨放松的感觉,但要干净、明亮。
原案为白色原木北欧风,有两个包厢“火烈鸟包厢”和“仙人掌包厢”。整体环境色为白墙、地板砖和原木桌椅。此次改动仍保留大白墙,减少空间的木色,地面采用素白的水磨石地砖。仅保留木色桌子和收纳柜,椅子重新配置,散客区配白色座椅,包厢区配木色桌椅。空间上在墙面增加了造型,将原有的柱体消化在造型墙和隔墙中,同时将空间顶部裸露出来和墙面精巧的几何造型形成气质的反差。通过灯光为空间加分,对几何轮廓进行勾勒。
整个空间除了木色和白色,唯一的配色就是绿色,通过仿真绿植和绿色软包体现,延续之前北欧风的旧址留给大家的配色印象,同时又抹去了过于浓郁的北欧风感觉。整个空间的调性更加抽象和现代,但又不乏温暖。
金属色均为金色,点亮空间的同时也为空间的暖意增添了一份力量。
通道大半面墙的LED模块灯片的组合,会结合空间的音乐变幻色彩,节假日还可以浮现文字,成为一个记忆点。两个包厢的符号也用更现代抽象的语言来表达。
还是那个温度,还是那个味道,还是那个亮堂堂的地方,既熟悉又有新的亮点,同时,为老板今后的发挥还留了点小心机。布置气球可以在轨道灯的钢架上做,层叠的几何面为以后需要改色考虑了收口问题。投入使用后,客户也反馈感觉店里没有以前那么局促了,而且卡座和半隐秘餐位经常被客户发挥的很充分,整个餐厅的收纳问题也得到了很好的解决。
对了,所有的卡座下都可以收纳,而酒水库就悄悄的藏在火烈鸟包厢边上的弧形墙后面哦,再也不用在过道上和客人抢空间了。
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火锅店-9
店面 位于居民区的沿街商铺,小餐馆云集于此,比较大的就是隔壁的陈娟渔府。
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火锅店-11
店内场景 半私密的几桌,紧邻火烈鸟大包厢
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火锅店-13
店内场景
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火锅店-15
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