项目名称：龙脊烧肉居酒屋

面积：210㎡

日式料理设计

地点：北京市丰台区草桥欣园一区

设计人员：栾妍 、陈依

日式料理设计

完工时间：2019年10月

项目说明：日式料理设计设计师旨在通过空间的各个元素来体现日式的美，给人以沉浸式体验。空间整体以木结构贯穿，融入了日式枯山水元素、浮世绘元素、日式灯笼等，充分烘托日式氛围。

日式料理设计

进入餐厅首先映入眼帘的便是一处日式小景，走进大堂便是开放式的营业区，该区域包含了吧台区、卡座区、普通用餐区，空间整体呈现开敞式，通过一些木质屏风做了软隔离，使得空间隔而不断。走过一条狭长的走廊便来到了半开放式榻榻米用餐区，该空间有三个日式榻榻米相互之间运用纱帘做以隔断。除了上述的空间外，该餐饮空间还包含了两个包间，包间直接运用日式移门作为隔断，满足了团队用餐对空间的需求。原木让空间回归自然，凸显了日式风格的质朴与本真。空间里的格栅也是一个重要日式元素，从门面到开放式营业区到包间都有所展现，日式格栅更为简约旨在更加突出实用功能。大大小小的日式灯笼一方面让餐厅的灯光更有层次感，另一方面也烘托了空间氛围。榻榻米这一元素也是日式文化中必不可少的。榻榻米包间满足了团队食客的需求，使得空间利用率更高。总有那么一个地方让你流连忘返， 总有一处设计拨动你的心扉。让龙脊居酒屋留住你的胃，让我们用实力留住你的心。