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西安同盛祥餐厅
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发布时间:2019-10-09
设计亮点
利用红砖元素和灯光设计,打造具有私密度和联系性的就餐空间,同时呈现伊斯兰异域风情。
项目名称:西安同盛祥餐厅

位置:陕西 西安

设计公司:郭莘独立空间、灯光设计事务所
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西安同盛祥餐厅-3
同盛祥,是陕西本土的老字号,项目地点坐落在曲江大雁塔不夜城的步行街。步行街内一个独体古建建筑,1~3层共1500平米。1层因为与步行街路面存在较大的高差,故成为了一个下沉式餐饮空间。二层也有单独的客流入口,为散客提供了更多便捷的路径。而三层的露台可以直接看到大雁塔的全景及步行街亮化景观,这里也成为了就餐时最好的观景点。每一块砖都是独立的个体,都拥有着自己的梦想,即便微小,也依然存在着专属的价值。今年恰好是同盛祥的99岁,所以我想用红砖的材质,最朴实的材质设计方式来表达我理解的老字号。就像每个在老字号工作的普通的员工,他们和时间成就了一种特殊的商业——老字号,在我理解这就是传承。考虑到大雁塔是旅游胜地,设计预留了吧台式的就餐位,可以让客人直观的看到泡馍的制作。
空间的构成不管是色彩,还是红砖肌理墙面,都是围绕着红砖这个设计元素展开。利用灯光氛围营造了没有明显的伊斯兰符号的伊斯兰异域风情。二层是散座、卡座、包间的综合就餐区,为了空间与空间之间可以有较好的私密度又可以与外空间有所联系,所以参考了新疆葡萄晾房,设计了用红砖错层搭建的卡间,透过空隙,可以隐约看见外部空间。因为红砖的质地太松软,所以设计采用了南方的红阶砖作为基材,它的尺寸更薄,更密实。灯光设计是这次的重点,经过几轮调整,调整了点光源的走位以及线光源的强弱和照射范围等等,就是为了营造即满足照度,但有有层次的灯光的氛围。
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西安同盛祥餐厅-6
西安同盛祥餐厅室内实景图
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西安同盛祥餐厅-8
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西安同盛祥餐厅-9
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