在社会消费环境变幻下，消费者对餐饮空间的期待值愈发多元化。餐饮空间作为提供餐饮消费的场所，其消费价值不再仅仅在于饮食口感的丰富与美味，富有文化内涵并独具特色的空间场景，以及场景美学带来的品牌体验，都成为餐厅价值中不可或缺的一部分。

担纲本案设计的纳沃设计旗下专精商业项目创意孵化的迷雾研究所Misty Lab亦抱持相同的服务理念，钻研作品，聚焦人文设计创意与严谨有序的商业运营逻辑相结合，以独特而不失人文气息的设计演绎重庆曼泰南洋餐厅，构建消费者在空间中的使用交互新体验，为消费者塑造差异化的泰式美学餐饮空间。