简单

△东京八云茶寮入口步梯

地址｜东京都目黒区八云 3-4-7

随着时间的推移日渐积累的知识和技术我总是对这些东西有强烈的吸引力每当我感觉到它们在消退时我就会焦虑和痛苦就像我身体的一部分被撕掉一样

△绪方慎一郎

日本东京排名第一的八云茶寮，集合了绪方慎一郎在各个领域的美学造诣，包括美食、茶、和果子、工艺、设计。这个店在东京非常难预约，怀石套餐约为 28000 日元/位。从设计的角度，八云茶寮在建筑、园林、室内、花艺、材料、美学、工艺等方面都值得我们深究。

△保留传统建筑细部，建筑与景观的一体化

我享受了大自然的恩赐

日本丰富的饮食文化

尊重并创新这一传统

探寻日本人对所有五种感官的味觉感受