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后疫情时代的灵活烧肉空间 · 上海“烧物控”餐厅设计丨中国上海丨古鲁奇公司
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发布时间:2021-07-19
设计亮点
灵活多变的空间设计,满足疫情期间的安全社交距离需求,同时营造温馨热闹的用餐氛围。
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后疫情时代的灵活烧肉空间 · 上海“烧物控”餐厅设计丨中国上海丨古鲁奇公司-0
【项目名称】 : 烧物控
【项目位置】 : 中国·上海
【项目面积】 : 280㎡
【设计公司】 : 古鲁奇公司
【设计总监】 : 利旭恒
【设计团队】 : 许娇娇,陈毅丹,张晓还,米娜
【完成时间】 : 2021年02月
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后疫情时代的灵活烧肉空间 · 上海“烧物控”餐厅设计丨中国上海丨古鲁奇公司-8
【创意阐述】
烧烤算是比较古老的一种烹饪方式,却在这个新时代又再度提倡饮食文化,顾客的需求日新月异,不再只是对美食的追求,更注重用餐环境和用餐心情,而2020年来许多餐厅在待客营业时实施限流、隔桌就坐或是限制每桌用餐人数等,本案就针对疫情所应对政策,形成灵活变化的空间模式。
【设计图纸】
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后疫情时代的灵活烧肉空间 · 上海“烧物控”餐厅设计丨中国上海丨古鲁奇公司-12
【空间简述】
门头像被闪烁贝壳通体装饰的珍宝盒,静静的伫立在商场的一角。肉铺主营的是澳洲与美国牧场直送的各部位的冷鲜牛肉,在肉铺旁边有一扇小木门,烧肉店就隐藏在里面。
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后疫情时代的灵活烧肉空间 · 上海“烧物控”餐厅设计丨中国上海丨古鲁奇公司-15
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