鮨谷Aburiya是一家新概念日料铁板烧餐厅。这里的原始建筑结构呈“凹”字，设计师将鱼、樱、海等富有日本特色的元素，通过视觉化的设计语言，与空间交互结合成为一体，意图打造出一个开放与封闭、棱角与柔和、紧密与放松等具有鲜明对比特征的空间。

门头造型以鱼群为概念提炼菱形元素，采用阵列的形式，通过不同色系的不同材质进行组合、拼接，既创造丰富多变的视觉效果，又营造出一个神秘的空间氛围，让食客们情不自禁地走进来，感受这里美妙的就餐体验。餐厅logo浮于墙面，更为四方的空间增添了一丝别致的韵律美。