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上海 MYLINK 烘焙剧场丨中国上海丨拾集建筑
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发布时间:2022-08-23
设计亮点
设计师通过模糊公共与私密属性的弹性容器,串联起散落在场地内各功能空间,并与虚拟第三空间相辅相成,为用户提供丰富的烘焙体验。
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从容展开的第三空间
在上海人车熙攘的南京西路和江宁路街角,坐落着一幢已运行二十五年的经典商厦——梅陇镇广场。这座拾集为MYLINK麦聆打造的烘焙剧场就坐落在这幢典雅精致的大楼之内。
经过与业主的沟通,设计师在功能与场地之间似乎找到了一种新的可能性:在大多已接触的项目中里,场地已经被目的性的功能空间和高度复合化的集合空间填满,以一种过于赤裸或较为晦涩的语言呈现在使用者面前;而本次的设计具有一种将功能空间的集合进行拆解后通过缓冲的方式从容地铺展在用户面前的可能性。这种可能性也在推进设计的同时促进了设计师对“第三空间”这一概念的回溯与再思考。
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设计师将第三空间“是除家庭和工作地之外的非正式公共场所”这一经典描述(1982,雷·奥尔登堡Ray Oldenburg)与当下的生活体验结合,试图通过一个公共与私密属性模糊的弹性容器串联起散落在场地内,功能之间却彼此关联的各个空间;融合材料与灯光,建立一个实体第三空间与虚拟第三空间相辅相成的烘焙剧场。
白描式的功能实体
设计师将明确的功能体量植入在场地内部,以期使每个分区变得可读、易读,让初次进入的使用者也不至于不知所措。在烘焙坊公共区域可直接参与的实体分区为:入口吧台、多功能剧场和烘焙教室,由一条简单的环形流线串联。
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▲公共空间草图:白描的功能分布
吧台区域被环绕品牌标识的灯箱限定,从正向主入口占据了全部视野,在清晰地限定空间的同时也吸引在商场游逛的顾客向内探索。设计师在推敲过程中删繁就简,将其定义为单纯的吧台功能,客户在此等待饮品及点心的同时可以第一时间获取产品信息。
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