"粒子异动，椒麻觉醒"——火瀑·椒麻火锅

火锅作为餐饮赛道的绝对“C位”热度一直居高不下，赛道品牌众多，极为内卷。火锅赛道品牌想要出圈，需要商家更了解品类走向，更懂用户细分需求，找到品牌不可替代的价值。

火瀑与麦设计的缘分起源于2020年，作为已经在武汉本土较为出名的火锅品牌，创立品牌短短几年，连续两次蝉联大众点评（截止2023年已蝉联5年）的必吃榜。

但同样品牌也存在着门店形象老旧，无法在竞争激烈的商业环境中引流、品牌缺少“大牌感”等问题。因此找到了我们，通过麦设计全案服务火瀑新店开业取得了一系列不错的成绩：开业当月（2021.06.19-2021.07.19）门店营业额突破100万！

▼火瀑

江汉区青年路龙湖江宸天街店

而此次火瀑与麦设计升级合作的门店是位于武汉恒隆广场的门店，恒隆广场位于武广商圈，周围商场林立而恒隆广场面对的消费群体对于门店品质感、高级感等需求更为明显。

在对恒隆广场周围消费群体的调研基础上，匹配恒隆广场的整体调性，团队打造了视觉更为年轻、门店更具高级感且品质感更强的甄选门店。

甄选门店较此前团队帮助火瀑打造的门店有所区别，其内部更为的简洁与质感，门店整体更为标准化，这也方便了之后复制门店的打造。

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消费业态的不断升级，人们不再满足于标准的用餐体验，对于Z时代的消费群体，他们更多的是对于空间的体验感和参与感。

如何打造一个视觉年轻化且更具品质感，高级感更强的用餐空间也是本次项目设计的重点。