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水墨艺术黑牛の店丨大未HK设计
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发布时间:2021-03-15
设计亮点
融合传统与现代,打造富有艺术气息和文化内涵的烤肉空间。
项目名称:水墨藝術黑牛の店
设计公司:大未HK设计
参与设计:刘钟晨、贾荣雪
完工时间:2020年12月
项目面积:350平方米
每一个时代都需要属于当代的品牌,韩都作为烤肉代表,在新一代创始人框架里打造了超级文化IP,作为近年来的IP新品牌,黑牛の店传承韩都品牌20余年的料理经验。空间设计从品牌原生文化与在地文化的融合中,也有着相似的传承与延异过程。很难用前卫、时尚这些字眼来形容全新揭幕的「黑牛の店」水墨艺术店,在设计师看来,设计不是为了鲜艳,而是要营造一种和谐、舒服以及与众不同的感觉。
正如安藤忠雄所言,设计是一种感受、一种心态,人为的设计生活方式,努力去创造一种更好的生活状态。从无到有,当然是创造,但将已知的事物陌生化,更是一种创造。
餐饮空间设计需为客人带来最佳的用餐空间体验,空间合理分化,保证空间舒适度,流线顺畅度是基础条件。在平面布局上最大程度的赋予空间自由度,发挥空间最大效益,半开放、私密空间满足不同客户的就餐体验。
黑金色调神秘而有仪式感,店内独特的灯光氛围,勾起人们想要一探究竟的欲望。
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艺术的本质是解构和重组,甚至是颠覆。餐厅主就餐区的天花装饰使用了中式传统古建筑中的斗拱形式,通过现代工艺处理,既有强烈的秩序感来表达“礼”,亦有延展的寓意,来传递吉祥与生机。
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