Ritz Ghougassian设计了一家极简主义者梦想的咖啡馆，这个新建成的项目位于墨尔本的埃尔斯特威克，设计用了3个月，施工仅用了2个月，面积约为125平方米。空间被横向分割，所有的元素都被精心设计，混凝土咖啡吧台与水磨石包覆的底座相结合，形成座位。这是混凝土和空气玩的一场游戏，空间通透明亮，人们的视线能贯穿整个咖啡店。