Honke Owariya在大约550年前创立于京都，最初是一家和菓子店，后来在1700年左右开始经营荞麦面餐厅，在主店旁边开了一家和菓子店。Teruhiro Yanagihara说:“Honke Owariya是一家历史悠久的荞麦面餐厅，以前在面馆的角落和百货商店里卖和菓子。至于设计，考虑到该店最初有许多来自海外的顾客，我们决定创造一些东西来更新传统悠久的商店的形象，同时保持独特的日本元素。”