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彭厨餐厅(吉隆坡店)丨马来西亚吉隆坡丨吾形设计团队
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发布时间:2021-10-15
设计亮点
将华人圈和中餐者作为主体消费客群,结合当地餐饮消费特点,打造了中国“湘”文化场景的沉浸式体验空间。
马来西亚
一个多民族、多元文化的国家
其中马来人56%,华人23%,印度人7.3%,其他种族0.7%
首都吉隆坡的餐饮品类十分丰富
东南亚菜、日本料理、西餐、中餐、中东菜等占据了餐饮市场,竞争十分激烈
“彭厨”
是中国著名湘菜品牌
将“彭厨”餐厅开到吉隆坡
结合当地餐饮消费特点
我们将华人圈和中餐者作为主体消费客群
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众所周知
湘菜以“辣”著称
讲究色、香、味、形
味道浓烈醇厚
这样的出品特征
结合人文滋味
我们提取了"姓氏文化"
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是家族血缘的标志
更是文化传承的基因
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