德国Das Waldhorn餐厅

项目名称：德国Das Waldhorn餐厅

位置：德国

设计公司：KO / OK Architektur、Studio Berardi

斯图加特附近的中世纪老城基希海姆的特点是其小规模的人工结构。位于基希海姆（Kirchheim）的中心地带，“Gasthof Waldhorn” - 一座破败的古老旅馆 - 现已被拆除。适用的建筑法规与城市特定的“旧城区规约”以及市议会及其指定的建筑咨询委员会都没有给后续施工留有余地。在此基础上，“Gasthof Waldhorn”的独特城市化足迹将被模仿。与此同时，该市及其咨询委员会呼吁建造一座现代化的新建筑，以充分接近木结构和城镇的小规模城市结构。从外面看，新大厦的轮廓和实质性与其前身相似，并以深色瓷砖屋顶为特色，墙面饰有浅灰色石膏，以及面向市场的立面向上踩踏山墙的可见木结构。与附近的历史邻近建筑物相比，表面着色可以更均匀。然而，由于其精心制造的木质结构，由刷子道格拉斯冷杉制成，根据光线和天气的不同强度照射，大厦的外观和印象都不断变化和自然。新的旅馆“Gasthof Waldhorn”可从市场门面进入。一楼的客房通过连绵的用餐区与相邻的酒店相连。两层楼的阁楼设有功能厅，设计为开放式房间。

建筑内部以其建筑和简单的物质为主。大厦坐落在一个巨大的基础上 - 由地下室和几个次要房间和酒窖组成 - 带有底层 - 用餐区，厨房和酒吧 - 再次由木屋顶向上。由于可见的木梁天花板，从重型，巨大的结构元素到木制品的过渡已经可以在用餐区进行。在阁楼中，木制屋顶桁架的所有元件仍然可见，而位于前建筑扭曲轮廓上的弯曲屋顶的复杂性只能被假设。功能厅本身通向入口，门面设有五个宽大的窗户，可欣赏繁华的Kirchheim市场景色，并可从外面洞察阁楼的木质内饰。建筑内部的特点是持久的天然材料。其中包括餐厅的大型橡木地板，楼下的石材地板，灰泥墙面，木质窗户和木结构的可见元素。即使是内部配件也遵循这一特定的材料概念，新旧实木家具完成了图片。只有一年的施工时间和规划过程涉及建筑师，建筑师和专业规划人员，市议会及其建筑顾问委员会以及感兴趣和忠诚的公民，在Kirchheim的历史合奏中铺设了一块新的都市砖。

德国Das Waldhorn餐厅外部实景图

德国Das Waldhorn餐厅内部实景图

德国Das Waldhorn餐厅平面图

德国Das Waldhorn餐厅剖面图