北京然餐厅

英文名称：Beijing right restaurant

位置：北京

设计公司：odd

在享用日式料理时，能够突出料理本身，这也是相较于其他奢华店面客人所没有的体验——在最朴素的和室般的小空间中享用。本次的设计对象，是有着500平米大的空间。在这样的大空间中，如何营造出像和式房间那样舒适的空间，成为本次设计的重点。如“京都的小巷”一般，通过交错地设置8间包厢的方式，将原本500平米的大空间，改造出最适合享用日式料理的小空间。此外，交错式的设计可以减少视觉上的空乏感，带来神秘气息，同时也保证了食客的私隐。形成这些包厢的“盒子”独立于其他墙壁，通过错开的方式产生更多的小空间。另外从每个座位上，都可以欣赏到巧妙错综其间的小景观。关于材料，从日式料理中最重视食材的精神出发，室内要用到的素材，也尽可能将其本真的状态展现出来。入口处用整根松木切割出来的接待台，展现了自然的强烈张力。

北京然餐厅室内实景图

北京然餐厅平面图