成都安仁华侨城南岸美村老酒坊

项目名称：成都安仁华侨城南岸美村老酒坊

位置：四川 成都

设计公司：乡伴朱胜萱工作室

华侨城南岸美村乡村客厅位于大邑县清源村，建筑原为废弃的酒坊。乡伴朱胜萱工作室设计团队提出“轻介入·在地化”的设计思路，通过老酒坊改造重塑乡村公共空间，探索安仁特色乡村振兴路径。老酒坊总建筑面积约800平米，围墙将酒坊与外界隔离。因常年无人打理，设计团队面对的是残破的红砖木结构酒坊和辅房、发酵池以及废弃的蒸馏罐等设施设备，酒坊原有的生产功能已难以为继。设计将项目定位为乡村客厅，如何通过设计在原有建筑中引入展陈、会议、接待、办公等功能，成为改造关注的重点。考虑到酒的发酵过程实质上是一个“呼吸”过程，设计团队以“呼吸”为理念，对酒厂的衰败外壳进行集中整治并优化了室内空间，将原有的生产区域改造为会展大厅、文化展区、休闲吧馆、创客学院，并新增了丛林餐厅，打造了一处建筑、田园、游客可以同步进行“多维呼吸”的公共空间。

酒坊主体建筑的改造中，设计师通过曲面屋顶、打开北面墙面以及点缀透明瓦片的方式，增加建筑的灵动感和通透感；通过红砖以及文创标识的使用，延续酒坊建筑风貌和场所精神。在主体建筑室内布局了会议活动空间、文化展陈空间、休闲接待空间和历史记忆空间，完善酒坊的“客厅”功能，实现了旧的传承和新的演绎。西侧辅房改造后成为创客学院日常活动和办公场所；东侧辅房作为主体建筑休闲接待空间的延伸，被改造成为会客咖啡厅；南侧辅房则被用作厨房、卫生间、储物间等配套空间。在丛林餐厅的设计中，我们充分利用现有树林，通过大面积的落地玻璃窗和红装镂空墙体的运用来弱化建筑，让建筑成为环境的“配角”。设计铺设田间栈道以加强酒坊与周边田园景观的关联；合理利用砖瓦、陶罐等乡土材料及遗存设施，打造富有场地特色的乡土景观。

成都安仁华侨城南岸美村老酒坊外部实景图

成都安仁华侨城南岸美村老酒坊外部夜景实景图

成都安仁华侨城南岸美村老酒坊内部实景图

成都安仁华侨城南岸美村老酒坊平面图

成都安仁华侨城南岸美村老酒坊立面图