乡村烤肉店，因地制宜的节能设计

【项目地点】：

浙江桐乡洲泉镇华腾猪舍里

【设计团队】：李以靠 、陈凯丽 、李兆晗、 王博 、梁尧

【设计时间】：2018年5月

【建设时间】：2018年6月-8月

【建筑面积】：200平方米

【摄  影  师】：章勇

【创意说明】

       位于嘉兴桐乡永南路190号，远离市区的乡下小地方的有一个游乐庄园，叫猪舍里。这里停车方便，地广天高，游乐设施齐全，孩子们可以在这儿攀爬，玩水，甚至看小猪赛跑，老人可以在这里晒太阳，散步，看山看水还有看猪，周末天气晴好的日子，很适合周边地区爸爸妈妈带着全家老小前来游玩。烤肉店就在这个农家乐里。是设计师为农家乐设计的第六项建筑，也是最后一项。

【设计图纸】

▼设计平面图

▼设计剖面图

▼设计立面图

▼设计手绘草图

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解释了设计的明与暗，黑色是枕木，红色代表光线。

【空间简述】

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烤肉店在农庄里的位置

烤肉店长20米，宽10米，是个十分方正的长方形建筑，

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烤肉店的设计原则：

节省造价格。

       所以设计师综合自己几年乡建的经验，在烤肉店建筑材料的选择上，因地制宜，就地取材，

提高

性价比。

设计师认为室外的建筑材料可以是粗旷的，因为任何精致的建筑材料在室外经历了风吹雨打之后，总会变得粗狂，粗旷是抵御自然侵蚀的结果，所以选用了当地相对廉价的枕木作为外墙的主体材料，

       建筑的大基座是预制混泥土空心砖块，预制混泥土空心砖块是目前乡村水岸护堤的常用材料，不仅容易得到，而且十分廉价。

种上红花绿草的“花盆”大基座是不是格外符合农家乐的主题。

       在乡下，有限的造价范围内，塑钢窗不仅价格低廉，而且是保温隔热防水的最好材料。

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正入口灰色水磨石空间：

       设计师在烤肉店的主入口处做了一个灰色的空间，不仅是进入烤肉店的前序空间，也是客人饭后小憩聊天的自在场所。

       室内四面环窗，建筑屋顶开了四个天窗，自然光线十分充足。

同时窗户外使用耐候钢遮阳板来控制夏日室内光线过强的情况。

       业主也通过栋建筑来展示猪肉的加工过程和猪肉产品展示，并以此作为整个牧场发展观光业的起点

，定期举办各种类型的活动，吸引了众多人潮。

时

除

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