杭州 1500㎡摩登江南精酿音乐餐厅，精酿啤酒与音乐的完美融合

【项目名称】：摩登江南精酿音乐餐厅

【项目地点】：中国.杭州

【项目面积】：1500㎡

【设计单位】：杭州无形有行室内设计有限公司

【设计主创】：魏志学

【设计团队】：吴贵璧 周雪峰

【项目摄影】：王大丑

【主要材料】：岗石 紫金铜

【创意阐述】

杭州56岁的网红奶奶，投资千万在钱江世纪城，邀请無形有行设计团队打造了一家1500m²三层玻璃房组成的精酿啤酒音乐餐厅设计，超大露天平台，宛如空中花园，自带“酿酒工厂”的风味精酿，混搭地道川菜，热辣诱人，民谣、爵士乐、小提琴曲、流行乐、摇滚……各类音乐都能在摩登江南的舞台上听到，伴着射灯的点点星光，身体和心灵随着音乐摇晃。这里成为了杭深夜潮人聚集的网红打卡之地。

门口抢眼的酒瓶灯，远远就被巨大的发光吸引，就像是给杭州酒友的信号弹，富有创意、十分有趣即使不嗜酒也想微醺一下！又如同通往未知的穿梭隧道，吸引了经过的市民都想走进去一探究竟。

【设计图纸】

【空间简述】

摩登江南精酿音乐餐厅，项目坐标钱江世纪公园，处于杭州城市的中心位置，毗邻奥体中心和G20峰会主会场，与钱江新城隔江而望。在钱江世纪城管委会的规划里，钱江世纪公园又叫沿江景观带，也是未来钱塘江金融港湾所在地。整整三层的透明玻璃房 紧紧依偎着钱塘江，美轮美奂的江畔夜景，在杯盏交错间不断闯入视野，潮男靓女在一片霓虹声色中，重新开启了夜生活模式。

川菜是餐厅的根本，精酿是餐厅的灵魂，音乐则是不可或缺的锦上花。本案定位又不仅只是音乐餐厅，更是精酿啤酒生产工厂。设计师将不少室内空间让渡给精酿设备，精酿设备区域贯通了一楼和二楼空间，酒体通过既定程序在不同设备间流转。黑色的旋转楼梯是酿酒师对酿酒过程进行精准管理的专属通道。发酵桶肆意张扬着现代工业气息。一楼还设置了舞台和3米高的LED大屏，每晚都有驻唱表演节目，心情也随着现场的气氛起起伏伏，像是看演唱会现场，不知不觉就拍痛了双手。在摩登江南，即使不喝酒，仅凭环境和气氛就能让你沉醉。

餐厅整个空间充满了金属元素，啤酒桶的金属银与餐厅中大量使用的紫金铜，共同营造了空间的金属质感。墙面、地面及餐桌采用低调沉静的烟灰色岗石，石材的黑白灰三色天然机理平衡了空间的浮夸基调，华丽而又随性。

除此之外，餐厅的墙面、前厅和吧台的设计元素也是充满了艺术格调，各种灯管、射灯、投影等视觉元素出现在墙面、前厅和吧台，辅助营造氛围。为契合精酿吧的产品概念，一层楼梯下设置“风吹麦浪”主题微景观，三层叠进的造型区域内以干麦穗配合水景雾化，观之若有麦田芬芳。现场气氛非常优雅，宽阔的视野，一切都尽收眼底，而所有声音都藏匿于音乐背后，让客人沉醉于随性的音乐和自由的空气，并不会感觉到被打搅。

整个空间作了动感的分层设计，环外立面一圈分隔成上下两层，最佳C位设置为中空挑高，一楼设置了舞台和3米高的LED大屏，二楼做了一个类似欧洲歌剧院的看台式设计，让楼上的客人对于一楼的演出也同样一览无余，二楼空间作为一楼空间的延续，相较之下更注重私密性。楼上皆是景观餐位，临窗是钱江世纪公园的户外景观，沿舞台一圈则是演出最佳看台景观。

二楼外沿的窗，采用了电动折叠设计，这种半户外感的打开方式，某种程度上拉近了与户外景观的连结。这单独隔开的一长溜座位，不但能望到对岸闪烁的灯火，还能吹到新鲜的江风。洗手间区域设置了一个小的中空结构，镂空的天井顶部任由自然光线随意倾泻而入，天井内侧植物墙与水幕墙相对而立，深秀的绿意与柔和的水流互为呼应。于狂high的音乐和微醺的氛围中转身而至，仿佛又步入“林深水静”的另一个世界。

被命名为“沙漠绿洲”的空中露台划分为几个功能区域，中央吧台区、景观餐区、喷泉景观区和沙漠景观区。在植物品种的选择上，采用白玉兰、桂花树和迷迭香这三种自带香韵却又不过分浓郁的植物作为空间氛围的主导，春日时玉兰芬芳，秋日时桂花飘香，迷迭香则在一年四季都向空气中散发淡淡的清香。一楼露天庭院以两排植物盆栽作为户外餐区与外界公共区域的隔断，主要植物是迷迭香，参差排列的棕竹营造视觉上的层次感。

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系删除

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