喜粤8号

【项目名称】：喜粤8号

【项目位置】：中国·上海汝南街

【营业面积】：180㎡

【设计公司】：上瑞元筑

【创意阐述】

       餐厅位于上海8号桥创意园区，紧邻喜粤8号汝南街店。是一家典型的无国界料理餐厅。连续蝉联3年上海米其林二星榜单。受喜粤8号品牌创始人林先生和简主厨的委托，打造一款全开放式厨房的就餐空间。餐厅主要用来接待圈内大厨朋友。他们从各国而来，会受邀驻场3天，根据当季食材即兴发挥。

       自从2017年米其林榜单的发布让更多人知道了这个传奇的品牌。

带来了巨大的商业成功和好评。

正因如此，喜粤8号新店的设计将面临更大的挑战。

       我们与喜粤8号品牌的创始人的深入碰撞，确定了这家新店的一些重要思考。

以高级灰为空间视觉感受，灰度中编制不同的质感，与金色进行碰撞。

具有建筑感和抽象的表达。

高雅而又纯粹的体验契合高级料理餐厅的调性。

【空间简述】

       料理的精致，复杂。造就了对用餐环境的仪式感要求，我们多强调对称的布局，以营造序列感。同时舒适的尺度也让人能更好的享受主厨带来的美食。

       从入口玄关的“先抑”到进入零点区的“后扬”。空间的节奏进行了有效的梳理。窗外的阳光透过剔透的玻璃砖，呈现美妙的空间体验。

       二个金色和一个白色的盒体反扣在各个区域之上。搭配造型呈现出不同的感受墙面各种灰度的材料相互交织，细腻但又整体。高雅又不失时尚。

时

系删除

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