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OUR·bakery sungnyemun 咖啡馆设计丨韩国丨韩国 Studio Fragment 创意设计事务所

2022/07/27 08:46:49
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Studio Fragment是韩国的一家创意设计事务所,他们通过隐喻的设计语言,在彼此的物质之间创造了一种隐约的、无形的联系,并通过对可用性和关联性的研究,为场所营造“恰当且适宜”的空间氛围。
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对美食的追求,向来是人类的天性,及至当下,高湛的厨艺和精致的摆盘渐渐成为吸引食客的主要因素,与此同时,空间的设计与营造也在无形的影响着行业发展。韩国的咖啡与烘焙品牌Our_拥有数家风格不同的店铺,在他们与Studio Fragment最新合作的门店中,设计团队使用原始的材料,打造了一个别具一格的商业空间。
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推开连接着室内外厚重的哑光铜门,正对店铺销售的中心区域,与立柱相连的长桌通过粗糙的表面肌理和叠加组合的几何体块自空间中脱颖而出,强调其商业属性。于店铺的另一侧,一面特殊的展示墙吸引着人们的视线,引导顾客来到独立的卡座就餐区。
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虽然整个空间的色调和用材都十分简洁,但考究的细节设计无疑增加了设计的丰富度和视觉层次。无论是边角的处理,还是用于立柱上照明的孔洞,都体现出设计师的巧思,兼顾实用与美观。
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Cafe Highline
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作为首尔旅行必逛的工业艺术街区,圣水洞近年来以其时尚的精调咖啡馆和由仓库改造而来的有机餐厅而闻名。Highline咖啡厅位于街区的一角,靠近进出的停车场,交通十分便利。由Studio Fragment负责的室内设计颇具工业的美感,与场地的历史文化相呼应,塑造了一个品牌特殊的空间形象。
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考虑到整个街区的文化定位和客群画像,时尚感与艺术的氛围是吸引顾客的两大要点。Studio Fragment选择用黑、灰和银色组成空间的整体色调,几何造型的长椅和矮桌如同正在展出的工艺品,占据了整个空间的中心。
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除此之外,店铺内几处苔藓、石块和蕨类植物组成的自然小品,打破了规则冷硬的几何线条所承载的空间状态,并与工业感的现代风格形成对比,为Cafe Highline注入了自然的新鲜活力。
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Cafe Tide Water
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紫霞门是首尔的著名旅游景点,其周边也相应地开发出一系列配套的购物与餐饮空间,Cafe Tide Water就坐落在景区附近的一条小街中。店铺的门面保留了街道特有的局部红砖外墙,并以一面和横梁等高的白色大门以及自墙内延伸而出的水景作为空间的序章,引出后续丰富的部分。
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虽然店铺的商业属性为咖啡店,但空间的设计却颇为传统,制作饮品的服务台位于店铺内部,将中心的空间留给了卡座和造景小品。天然的木作结构和纸艺吊灯相辅相成,营造出一个舒适宜人的小憩空间,吸引顾客发呆、沉思、认真学习或工作。
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