L 型甜品店的空间革命

原始平面 商铺是一个窄长条形的L型空间，原本的店铺把制作区和收银区整个放在最后边，客座区在前，虽然并无大碍，但这样弊端使原本不大的空间一分为二后，更显的店铺狭小；更重要的是操作区远远在后方，而现在的客人因好奇心的驱使，可能更希望能看到后边甜点师们挥洒自如的烘焙姿态吧

原始的甜品店照片

设计规划后，我们把收银区和甜品展示区都放置在中间位置，将客座分为前后两个区域，入门旁边的卡座为暂时等候的客人提供方便，后边区域则临近唯一的窗户，营造更为放松和舒适的一角，另从户外到室内分布三个吧台，拿到甜品后，恣在的在一角细细品尝那美味，时间已然停顿，轻轻闭眼用舌尖感受不同的甜，用嗅觉感受弥漫整屋的淡奶香，此刻忘却所有的疲惫和不快，同这个空间一起放松 放松 慢下来.......

展示区和收银台放置在商铺中间位置

视觉强化的一角，摆满印有logo的袋子整齐排列

视觉强化的一角，摆满印有logo的袋子整齐排列

收银和后厨临近，方便出入