味原割烹 · 闹市中的日式私房料理餐厅设计丨中国成都丨原色原宿设计

味原

割烹

Restaurant

味原割烹餐厅坐落于成都市金沙遗址附近，地处古蜀文化氛围浓厚的临街区位，是一间大隐于世的日式私房料理店。霓虹的城市喧嚣，灯光纷乱缭绕，为自己的生活按下一次暂停键，原色设计让商业空间逻辑、设计美学和情感价值达到共鸣，在城市的尽头找寻一个“精神出口”，得到味蕾、视觉、身心的放松。

01

一杯敬白朝的奔波

一杯敬夜幕的漂泊

建立一条隐微空寂深远的动线牵引食客的脚步，日式美学黄铜格栅透过天然洞穴般不规则弧形拱门，令酒居内温馨气息若隐若现。肌理感墙面涂料更添一抹宁静致远的禅意。

推门而入营造和风雅致的“归家小巷式场景设计”，四周采用大量竹帘围合空间，营造朦胧、禅意、雾里看花的视觉审美，强调静、虚、空灵的境界。我们在空间融入书法、竹帘、造景等创造简朴鲜明的禅式氛围。

通过暗淡灯光的烘托，深红皮质与木质的组合卡座流淌温和简雅的意境之美。 隔断遮而不透，形成了相互关联又相互对立的视觉连接。诠释当代生活中轻盈、诗意、自然的一面。

02

行走千万里

心系不过几碗烟火

顺梯而上进入二层，在暗淡灯光的烘托下，将节奏放缓令每个置身于此的客人，都沉醉在此刻的慢生活中。包房以本身结构为界限内明外暗，灯光相互映射，独立而呼应。

Go up the stairs to the second floor. With the help of dim lights, slow down the pace so that every guest here is intoxicated with the slow life at this moment.

割烹一词源自《孟子·万章上》

里“伊尹以割烹要汤”，

味原割烹经历了近十年在日料的深耕，

在“私”“鲜”上做到了极致。

这次通过设计重新为商业体赋能，

让隐于市井，匿于喧嚣的日料店重新焕发新的色彩。

GRAPHIC DISPLAY

一层

二层

项目名称 |

味原割烹

项目地址 | 成都 · 金沙遗址

项目面积 | 300 ㎡

设计总监 | 龚勤   

硬装设计 | 原色原宿设计

软装设计 | 原色原宿设计

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