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墨拿 mo labo · 东方美学的实验室空间设计丨中国上海丨梅蘭工作室

2022/07/24 20:24:22

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0.序言

墨拿 mo labo 成立于 2018 年，是专注于原叶茶直萃和精品 SOE 咖啡。

墨，以黑白囊括万相，这是中国传统哲学的极简智慧。万物回归于本源，以咖啡和原叶茶为媒介，探索食色世界的神韵之道。

1.东方美学

墨拿的“墨”本身带有鲜明的东方气质：墨分五彩，计白当黑，无形的墨中流动着万千变化，藏着无穷的层次。即便“墨”字的东方气道如此凸显，mo labo 的品牌抑或空间并没有希望大肆渲染“东方美学”的标签，一切元素意象都是不经意地流露。

在视觉上，墨拿的产品也是墨色的交织。

大道至简，墨拿的美学体现在于厚积薄发，从产品到空间，最终呈现出的简洁建立在“厚积”基础上。

“少即是多，慢就是快”，没有潮流裹挟的网红景观，在空间的形式表达上也信奉着墨拿品牌一直贯彻的减法哲学与长期主义。

墨的形态可以是从天而降的密集“墨竹”。从墨的概念入手，展现物质的本真。空间在功能表达的基础上，往往只展示材质的本色纹理。金属、砖石、木料、皮革，质感上软硬粗细千差万别，在既定的框架内平直的叙述已经可以有震撼的效果。“墨”变化的特质也给空间表达形式美感创造了多种可能。

隐匿在东京的“墨色”小店

墨分五彩

墨从来不是统一的黑，从黑到白，无数的明暗层次、复杂的流动造就了墨，墨的变化没有穷尽。

咖啡与黑糖侵入牛奶，墨在白中晕染开——这幅生动的画面是墨拿的产品给人带来的直观视觉感受，这种“墨质”的演绎也成为了墨拿 mo labo 设计的着手点，如何用不同的材质进行帅气而不流俗的表达是设计的关键。

这种墨的流动性在门店的设计中常常也有直观的表达：

在佛山岭南店，尝试了木纹擦色的工艺，让原本形态硬直的桌椅的通过肌理变化流动起来。深浅的正负形创造了阴阳的运动，用来阐释墨的主题非常的合适；

在上海店墙面大面积的天然石材的纹理笔触则更加生动，满墙的墨流活络了整个实验空间。

充满张力的纹理让实验室安静的“气”流动了起来。

3.实验气质

坚持「一店一设计」的 mo labo，在任何一家门店都没有大肆渲染和强化「东方美学」这一标签，非要说在各个店铺间有什么一脉相承的设计线索，那可能会是“实验室气质”。墨拿所做的创新遵循着「实验室精神」，mo labo 希望静水深流、回归理性。mo labo 中的“labo”就是实验室一词的法语；“labo”意味着理性精密，墨拿的空间往往冷感而浓烈、开放而整洁，顾客很容易沉下心来，聚焦于当时的体验上；从这点上看，“墨”所指代的东方语言与“实验”的理性冷冽并不冲突，实验室与东方美学的综合考虑也是墨拿的空间策略。

4.因地制宜

墨拿空间采取了「因地制宜」的设计理念，mo labo 的每一家店都会积极地与环境融合。根据选址的文化语境去构建，处处不为，而自然显露润物细无声，这已然是无出其右的东方美学表达。没有先声夺人，就地生长出来的空间，天然会对环境进行降噪处理，使得空间与社区、自然、行人融洽，在嘈杂的商业区为往来行人营造了恰如其分的庇护节点。