川菜酒馆 | 音乐与美食的融合，打造城市中的心灵栖息地

成都

一座来了就不想离开的城市

国际化的城市灯红酒绿

一人、两人、三五人

慢下、静下、坐下

好好吃饭都变得十分奢侈

在紧张的工作之余希望为食客提供一个轻松愉悦的就餐环境。

音乐为界灵魂，餐厅一角的音乐餐吧。

二楼则以私密空间为主，设置包厢和少量卡座

为了保证包厢私密性

二楼卡座、包厢围合中庭布置

治愈系的Q版泥塑摆件贯穿其中

二次元的世界里充盈着年轻人的自我投射

任他们肆意建造理想城

项目 | 妙品壹汤 川菜酒馆

地址 | 成都市武侯区长荣路56号

面积：450㎡

造价：120w

一轴入口，

两枝韧竹，

几许片石......

这番柔软雅致，

只要你来，

就与你温和相拥。

字里行间尽是好客之道，

满目眼前还有清山柔水 ，

纤细不失韧劲的雅竹，

朴直还带谦和的挂轴，

一股向上的力量跃然眼前。

空间如人，

方圆的圆，

是圆润，

是融通，

是人心的柔软。

我与邻桌、

卡座与包房，

都用这片色调柔软浅淡。

六尘齐备。

这般美好我们愿意以和待之，

拙淡中不失乐天达观，

做善意的、有温度的情感空间。

项目图纸—平面分析

项目名称 | 思味堂意境川菜餐饮空间设计

项目地点 | 中国 . 重庆 . 江北区财信广场

项目面积 | 140㎡

完工时间 | 2019年7月

设计单位 | 山点水建筑设计事务所

服务内容 | 空间、灯光、软装设计

主持设计 | 袁新智

这是一次关于中国乡土手艺的空间营造体验，一种源于中国土地的“编作”行动，产生的一个有机的类似万物生长的视觉形态。

重新回望中国乡土社会过去最底层的手艺状态，是否能和一个高级的现代空间产生一种自然的对话和交融。从而在中国的现代空间里，让人性的本能手艺在这个时代重返中国大地。在中国过去的乡土生活里，存在着大量的“编作”手艺，应用于家家户户的生活。

尤其是源于乡土底层社会生存状态里，他们的“编作”手艺并非是专业匠人所为。亦并不是如富贵人家所请的匠人“编作”手艺那样精美，而是完全出于一种生存的基本需要，亦或叫做“本能”。

甚至会让观者动容！手艺很低级，但他在满足使用功能的同时“情感”真诚的高级。如果从艺术创作角度来讲，这些看似不美的物件执行过程，因为匠人的不专业和不熟练产生了既可控制又不可控制的“诚意”，这恰恰是艺术创作最弥足珍贵的“因素”。现在这个空间所探寻的便是这样一种体验。

尽量回避任何的完美计划。创作在开工现场此时此地瞬间生成感觉体验，发动一群非专业的工人，凭着自己对他们生活的乡土关于“编作”手艺的回忆，用最笨的方法，不懈的毅力，“编作”出了这样一个空间形态，细部形态也是这些人的自由发挥，大胆的让工人，把各自留在记忆里的乡土“编作”给编出来，鼓励他们大胆的冲上去。如导演一样说戏，说得这些临时匠人们找到各自自己的感觉，不懈鼓励这些工人“你可以”“你能做到”仅此而已。

现在终于呈现在大家面前。我也不知道怎么精准的把他表达合适，纯粹是大家集体面对空间的创作。我为这个空间所做的，便是组织了这样一批非专业的人，积极的投入到整个的空间，积极的发挥他们各自的作用而已！

让他们类似于土地万物自然的生长，如一个个被唤醒的魂灵，在此狂舞。什么效果其实谁也控制不了，因为开始在现场瞬间生成的一个轮廓，一个高高大大空间、复杂的建筑本体结构，根据功能需求我们便“编作”些像细菌，霉菌样的附着在这个本体表面。既能见到其原来，又能看到现在。

如万物生长，附着式生长，所以空间就这样了。各位看观你见山便是山吧！你看他像个什么，他便就是个什么！如果问我，我只能告诉你他是关于中国乡土本来的凝视，更关乎真诚情感状态的回望，关乎生活，关乎自然，更关乎当下这个时代里，当下这个行业的思索和审视。东坡说过“静固了群动，空故纳万境”。

项目位址：深圳 蛇口 海上世界文化艺术中心

专案规模：400平方米

竣工时间：2018年

主创设计：冯羽

文章作者：冯羽

设计机构：

大羽营造

甲方机构：紫苑文化

图片摄影：马琪

主要材料：碳化竹条、水泥自流平

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