深圳鱼满塘餐厅，现代元素融合渔村文化，打造幸福味道

日料：一种对食材要求极高的料理，食材的新鲜程度工艺的考究成就了美味健康的餐品，这是一间位于购物中心内的日料餐厅，希望通过元素的构建形成张扬视觉吸引力并不失内敛的文化属性，整体空间尊重传统又不只是传统，木构隔断/屋檐——整齐而错落

空间按照日式风格来演绎，粗犷的真石漆原墙面，清新的原木点缀，落地灯笼的灯将质感细腻的米黄色粗疏日本涂料墙面，融入新的线条语言，搭配枯山水写意庭院式的侘寂美学，恍然间误以为跌入日本谁家庭院，无不诉说着别致的优雅

餐区分为散客区及包间，散客区采用延伸的木构形成极强视觉冲击力的顶面，餐厅灯光采用桌面重点照明，色温3000k偏暖灯光，让餐品呈现出诱人的色泽

只选择一方纯粹的良木。让空间的尺度与纵深感得到无限张力。带来如漫步日本小巷一样体验感，留白以修其行，蕴含着设计师对当代设计的思考

设计的空间虽是以黑色为主基调，整体却也不显沉闷，主要得益于设计师采用了丰富的用材和合理的灯光设计。大堂软膜灯光由两侧墙体吊顶镜面延伸至天花，柔和的光线洒满整个空间。公共区域墙体大部分为精致的镂空木雕花格，排列形成一幅灵动的画面，让整体更加丰富，灵动。空间内部天然粗糙的毛石墙面与精工细作的木花格形成显著的对比。

景观采取传统枯山水造景，通过现代的材料，设计手法体现，周边镜面板，映衬中间的景观，仿佛整个景观悬浮一样。

项目名称：

榎谷精致日料店

项目甲方：

榎谷餐饮管理有限公司

设计单位：

稻古设计

  设计团队：

饶子策/曹璐菲/谢明

  项目地址：

赣州 · 万象城广场四楼

  项目面积：

340㎡

主要材料：

木格栅、金属铁艺、黑色地砖、真石漆

总造价：

65万

完工时间：

2020年3月

摄影师：

李喆昱

围炉聚炊欢呼中

百味消融小釜中

游走于城市之中

习惯了层楼叠榭的高楼大厦

装修精致的办公大楼

难免会感慨

秘境难寻，草木稀疏

大隐于市，深居简出

唯有一方庭院

能增添红尘岁月，回归平淡生活

本案以新中式风格为主导

展现中式文化于艺术魅力的同时

以简洁线条，纯粹的色彩

不雕琢的质朴表达出中式风格特有的魅力

设计之中巧妙的将青砖、青瓦的结合

恰到好处地描绘了一场返璞归真的盛宴

红松的运用充满了自然与活力

在自然的气息中体会温馨和舒适

在整个空间中，设计师采用中式经典的色彩

黑白灰的基调，黑檀木的椅子和餐桌搭配体现出古色古香之感

此外，本案中多处采用了雕花窗以及屏风等元素，来描绘新中式风格的原始质感

漫游在传统与艺术交汇的世界里让古典情怀肆意流淌

在这里可以让你焦虑、浮躁的心安定片刻。

区域空间的划分，浅灰色的青砖

显得质朴又沉稳，大刀阔斧留下诗意空间

原本沉闷的墙面上，采用软膜灯箱

在画面与灯光的烘托之下，为空间带来别样的柔情之美

一场饕餮盛宴就此展开。

一个个空间打破之余再重置

在线条的笔墨之中游走，入于无实相的世界

在虚实之间流转，赋予空间绵绵不尽的想象

巧妙之处，设计之中将青瓦立铺作为隔断分区

暖黄色的灯带，通过巧妙的构想，创造出具有诗情画意的景观

倘徉其中，可得心灵的陶冶与美的享受。

庭院深深深几许，我倾心于这样的美好时光

于浮世清欢细数光阴，在得失荣辱中点缀流年

青山也好，一草一木，一人一花也好，它们就在那里

寂然欢喜，温暖如初。

   围釜重庆牛排火锅致力于打造具有重庆特色的高品质火锅文化

为客户打造舒适、放心、特色的个性消费体验

方寸之间尽显视觉与味蕾的艺术之美。

餐饮品牌升级

鱼满塘

小资情调

和渔村

文化

的融合餐厅！

炝香鱼锅

餐厅设计

渔村文化

和时尚的融合餐厅设计

！

鱼满塘

，国内知名餐饮品牌，因其口味独特、取材天然、环境优雅，一举成为受消费者欢迎的鱼火锅餐厅。鱼满塘创立多年，店铺遍及广东省内各城市，从商圈街巷发展到大型购物中心，无人不知无人不晓。

目前，随着时代的变迁和消费群体的变化，鱼满塘餐厅的设计也在与时俱进。为了迎合现代消费人群，提升品牌形象，打造一个全新的鱼满塘，我们在餐厅设计中采用现代元素，将品牌进行升级，整体风格更具时尚感和现代感，希望顾客能够享受美味炝香鱼锅的同时，也能从环境中体验幸福美满的情感

精心提练鱼文化元素，充分结合品牌理念，探寻并展现渔农人家的生活场景。

鱼满塘观澜湖店，是该品牌全面升级的第一家形象店。由于本案

项目结构较为特殊，平面结构呈四分之一圆形，为考虑结合它的经营模式，我们将空间分成四大模块，三个就餐区和一个厨房区。每个区域内的空间手法和含义都有所不同，方形空间和扇形空间的相互交接，方便客人穿梭其中，体验不同的就餐氛围，也利于服务员传菜、客流疏通和餐厅管理。

营造多样化的空间，每一处，有一景，是观澜店的特色，如

实木架摆放着绿色清新植物与酒瓶架呼应，彰显生活情怀，起到丰富空间层次变化和装饰的效果；黑板画的展示为空间增添趣味，色彩多变的座椅引起视觉关注，天花上丰盛的食材点缀，凸显了鱼满塘品牌健康，绿色的理念。

幸福是什么？当我们饥肠辘辘时，一片面包的获取，那就是幸福；当我们陷入迷茫时，一个路标的出现，那就是幸福；当我们泪落伤心时，一句亲切安慰的话语，那就是幸福

……幸福的感受有千万种，幸福的原因有千万个。幸福的味道，我们想推荐您，不妨来鱼满塘体验！

项目

地点：深圳观澜湖新城

3

楼

项目

面积：

328

平方

项目用材：木饰面、手工砖、实木条、铁艺

设计公司：艺鼎设计

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