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上海 Capo 餐厅

2018/04/26 09:15:00
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Capo餐厅位于上海“洛克·外滩源”一栋建于1911年的大楼的五层,作为Neri&Hu现代意大利餐厅的设计理念。 Capo餐厅和这栋老建筑的外观一样,拥有着耐人寻味的文化艺术气息。
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Neri&Hu没采用开放式的配置,而是有意识地决定将餐厅分割成一系列不同规模的独特的房间。 每个房间都有独特的个性,同时还将空间捕捉成小插曲,同时体现出一致的视野通过实质性和空间排序。
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餐厅的中央是一排长而线性的主餐厅,由一排排细长的木柱构成,侧面的过道平行于两侧,用于流通。 用Crudo酒吧和比萨烤箱作为书挡,定制设计的桌子和椅子沿着两者之间的长度严格地排列成一个似pew的形状。 木质和青铜色碰撞为灰色的砖背景带来温暖和细腻的气息,手工吹制的玻璃灯和椅子上的皮革细节表明了工艺和亲密感。
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天花上上,模塑石膏天花板瓷砖,唤起传统的天花板壁画,照亮空间,通过大厅两侧的柱廊,一系列较小的小教堂般的空间分开,包含接待,葡萄酒和雪茄休息室,厨房,露天甲板和私人用餐室。 通过黑暗和沉重的门槛,人们发现这些独特的房间,每一个都从墙上,从卡拉瓦乔到提香重新诠释经典文艺复兴时期画作。 被画的笔触的明暗对比在空间体验的对比中发现了共鸣,从狭窄的走廊只穿着砖头到高高的白色石膏光滑的壁龛。
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空间之旅的戏剧只有厨师准备食物本身的奇观才能与之相媲美。 这是一个意欲被消耗的空间,就像食物的完美咬合,将你带回那种既熟悉又令人兴奋的事物。
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