上海ORIGINALFRESH 浦东嘉里城店

英文名称：Shanghai ORIGINALFRESH Pudong Kerry City store

位置：上海

设计公司：绘造社

ORIGINALFRESH是一个主打健康、新鲜概念的鲜榨果汁品牌，以上乘的选料和专业的运营在业界著名。ORIGINALFRESH在所有门店中坚持开放式格局，为顾客呈现全透明的果汁制作流程。延续同样的策略，绘造社在其浦东嘉里城店的设计中强调了对功能性的追求，并通过优化布局设计和材料选择，将ORIGINALFRESH的品牌精神加以体现。为了与ORIGINALFRESH所提倡的新鲜、健康、纯粹的积极精神所呼应，绘造社在设计中着重通过色彩打造店面形象。整体空间以纯净的白色为基调，后吧台上压低吊顶的粉红金属罩、储藏室的粉绿墙壁、以及同色的壁灯点缀其中，形成明亮、清新的第一印象。而白色中也蕴含着明艳的色彩。

前吧台、立柱、地面和墙裙都采用彩色颗粒白色水磨石，其灵感来源于ORIGINALFRESH的产品原料本身——石榴、菠萝、鲜橙、蓝莓、苹果、牛油果等各色新鲜水果。白色石材中随机洒落的鲜红、明黄、紫蓝、翠绿的不规则形状玻璃颗粒，仿佛鲜榨过程中四处迸溅的果汁。石材本身的厚重为空间带来稳重的质感，而彩色玻璃颗粒又让它显得活泼轻盈，整体带来令人轻松、愉快的感官体验。单一材料的使用将小空间高度整合，所有的体块仿佛从地面中拉伸出来，店面形象鲜明又清晰，使ORIGINALFRESH新鲜的原料和产品与专业的制作流程成为往来顾客关注的核心。

ORIGINALFRESH浦东嘉里城店的空间由前吧台、后吧台、储藏间三个部分组成。绘造社将前后吧台组成的制作区域在布局上做最大化处理，以此强化全透明的制作流程的呈现。前吧台延门店外沿打造，客座区、点单区、出杯区、展示区，依次被串联在一体化吧台中，形成流畅、合理的动线。后吧台是处理水果和榨果汁的区域，以中岛式不锈钢结构将原有的不同规格的冰柜整合为一个体块，并对桌面上的制作设备和工具的布局进行优化，以提高果汁制作的效率。后吧台上方局部压低吊顶，并以金属板包裹，既有效遮挡榨汁过程中四溅的果汁，也用于悬挂式果汁菜单的呈现，成为店内的视觉焦点。全封闭式的储藏间位于空间后部，将制作区域与杂乱隔绝。空间中高低层次和色彩不同的体块让有限的空间不显单调，令ORIGINALFRESH的顾客穿行其中，得以领略丰富的空间趣味。

上海ORIGINALFRESH浦东嘉里城店室内实景图

上海ORIGINALFRESH浦东嘉里城店平面图