新美式风格餐厅设计 | 活力色彩与空间情境的完美融合

此案為一美式餐廳商業空間規劃設計案，在強調活潑愉快的空間氛圍訴求下，使用大膽的色彩與質感呈現新美式風貌。空間佈局上以用餐區為空間軸心，強化出餐與服務的強度，兩側規畫開放式廚房及獨立橫向吧檯。後方設置一半戶外式用餐空間提供更悠閒的情境。整體設計以流暢的空間動線及環境氛圍的掌握，使其風格情境及空間機能並存。

入口以冷調金屬框與灰波的運用，打造後現代都會感。內部用餐空間改以質感溫潤的木質鋪設，在座椅及牆面綴以此企業主色紅色作為核心。大膽裸露天花與木質形成強烈對比，再以挑空的木紋框界定空間分區，框內飾以折疊鏡片反射空間中的動靜與光線。纖細或復古的現代燈具或垂吊或點綴，運用複合式的燈光計畫展現不同環境語彙並增添現代時尚感。不同的座位型態提供不同的使用模式，休閒式長桌、活動式的圓桌設計皆納入其中。半戶外用餐區以淺棕色為基調，細膩的地磚及牆面設計融入更愜意的歐式風情，大膽運用紅色布面天花呈現新的張力，加上鐵件與木質、石材的搭配，書寫出獨特風格。

吧檯區前方延伸以紅白相間的文化石牆樹立主視覺，自櫃檯區延伸至吧檯黑白相間拼接磁磚改寫空間的分區，木質吧檯與電視牆結合營造清新吧檯風貌，結合絨面高腳座，提供情境式的飲酒空間以滿足不同需求。整體明亮溫暖活潑，融合舊美式語彙與新美式情境，為企業改寫新的美式商空間語彙。