香榧咖啡馆 · 建筑与包装的沉浸式体验设计丨中国浙江丨空舍设计

香榧树为中国特有树种，在浙江诸暨及东阳等地栽培历史悠久，它的果实香榧，属于坚果类的食物，口感独特，含有丰富的营养。与其它常见坚果相比，它更少地为我们所知。

PART I 空间形象

△ 外立面

香榧门店不仅承担销售的功能，它更是一个重要的信息载体，让更多的人了解香榧产品，本次设计的重要出发点也基于此。

建筑的存在，很大程度上是为了抵御人在自然中感受到的危险和恐惧，对于殷切期望拉近与消费者距离的展示空间而言，与其把空间封在盒子里面等人进来参观，倒不如主动放低姿态让空间“走出去”。空舍利用大面积的折叠门窗，弱化室内与室外的建筑边界，让内部的物与外部的人坦诚相见，拉近内外距离。

△ 开放的空间

△ 开放的空间

△ 开放的空间

香榧树的树干切片配合香榧生长全周期的文字说明、大厅香榧树树干、入口处香榧树盆栽、香榧木格栅……，都是希望能构成一个香榧文化的整体沉浸式氛围，让人更易走近。

△ 香榧文化展墙

平面布局上，多个区域的休息洽谈，同时与咖啡厅的结合，目的在于让人坐下来、慢下来，形成一个相对轻松一些的体验氛围。

PART II 包装设计

在与年轻的香榧品牌主理人刘先生的紧密合作下，设计升级了岭顶品牌的香榧系列包装设计。

位于黄金原产地会稽山脉的香榧果实，拥有极佳的品质与口感。通过对香榧产品与产业的深入解读，以中国现代风格重新诠释了本土农产品品牌；同时为人们提供一个机会，让他们在享受和品尝美味的同时，了解香榧真实的面貌。